Chicken wing dings jsou levným způsobem, jak krmit dav. Ať už grilujete, smažte, pečte nebo je dusíte v byvolé omáčce nebo je naložte barbovou omáčkou, máte téměř jistotu, že nebudete mít žádné zbytky. Pečení kuřecího křídla v peci s grilovací omáčkou vám dává chutný hlavní chod pro rodinu nebo bezstarostný předkrm pro den hry. Můžete si vychutnat chuť grilování po celý rok bez vypalování grilu.
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Opláchněte kuře pod studenou vodou. Pat kuřecí suché s papírovými utěrky. Umístěte kuřecí křídlo na řezací desku a roztáhněte kuřecí křídlo, případně klepnete na klouby. Nakrájejte kuřecí křídlo s masovým klipem, abyste odstranili špičku křídla a oddělili středový kloub od masového konce. Zlikvidujte špičku křídla a umístěte prostřední kloub a drumetu do středně velké misky. Pokračujte v sekání a oddělování kuřecích křidélek.
Krok 2
Posypte odlehčené kuřecí křídlo s česnekem, celerovou sůl, černým pepřem a chilli práškem. Pokusit se pokrýt koření rovnoměrně. Dát stranou.
Krok 3
Řeďte vařičku s velkou fólií z cínu. Ujistěte se, že je celé dno pánve zakryto. Stříkat fólii důkladně nelepivým sprejem.
Krok 4
Umístěte kuřecí křídla do trouby. Pečeme po dobu jedné hodiny a otočíme kuřecími křídly po 1/2 hodině vaření.
Krok 5
Odstraňte kuřecí křídlo z trouby. Vypusťte přebytečný tuk. Krycí křídlové kroužky s omáčkou na grilování, důkladně oblékají.
Krok 6
Otočte troubu a nechte ji vychladnout. Umístěte křídlové kýty pod brojlery. Chovají se pět minut. Vyjměte z trouby, otočte křídla a vyčistěte dalších pět minut.
Věci, které budete potřebovat
- 2 1 / 2-3 lbs. kuřecí křídla
- 1 lžička. česnekový prášek
- 1 lžička. celer sůl
- 1/2 lžičky mletý černý pepř
- 1/2 lžičky chilli prášek
- 18 oz. láhev vaší oblíbené barbecue omáčky
- 9 "do 13" pekáče
- Velký list plechové fólie
- Papírové ručníky
- Sekáček na maso
- Řezací deska
- Nelepivý sprej na vaření
Tipy
- Kuřecí kroužky mohou být často nalezeny v obchodě s potravinami, což vám může ušetřit čas a potíže. Oni jsou často odkazoval se na jako party křídla. Pro předkrm servírujte křídla na velkém talíři se stranou rančového dresingu. Jako hlavní pokrm servírujte s pečenými fazolemi a kopečkem.
Upozornění
- Manipulace se surovým kuřetem může být riziko salmonely. Po manipulaci se surovým kuřecím masem dobře umyjte ruce mýdlem a horkou vodou.
