Zmrazený řízek umožňuje snadné týdenní jídlo. Najdete zde zmrazený řízek z kuřecího, vepřového nebo telecího masa v každém obchodě s potravinami. Nejzdravější způsob, jak vařit zmrazený řízek je pečení zmrazeného masa v horké troubě. Fryingový řízek může být tradičnější, ale smažení přidává velké množství tuku a kalorií do finální nádoby a budete muset rozmrazit ten řízek před tím, než si ho můžete smažit. Použijte troubu na vaření zmrzlého řízku a skončíte zdravějším pojmem klasického jídla.
Pečení pečení
Krok 1
Umístěte plech na plech do chladné trouby a předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.
Krok 2
Pečlivě vyjměte plech z pece, jakmile je horký, a stříkněte list s malým množstvím oleje na stříkání.
Krok 3
Umístěte mražené řezy přímo na plech.
Krok 4
Krok 5
Kuchař po dobu 10 minut vyčistěte, potom vyjměte plech z trouby a použijte kleště pro převrácení kotlety. Vraťte je do trouby a vařte dalších 10 minut.
Krok 6
Použijte teploměr na maso k vyzkoušení řídítka. Vyjměte řízku z trouby, když její vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů Fahrenheita pro drůbež a 145 stupňů Fahrenheita pro vepřové nebo hovězí maso.
Krok 7
Servírujte teplý řízek s citronovými klíny, abyste se probudili.
Mikrovlnné vaření
Krok 1
Umístěte zmrazený řízek na mikrovlnnou desku.
Krok 2
Jednou dávku řízky ohřejte na vysoké nastavení mikrovlnné trouby po dobu 1 1/2 minut. Kuchněte dvě porce po dobu 2 1/2 minut.
Krok 3
Použijte teploměr na maso, abyste zajistili, že maso bude plně vařeno. Vyjměte řízky z mikrovlnné trouby, jakmile vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů Fahrenheita pro kuřecí maso a 145 stupňů Fahrenheita pro vepřové nebo hovězí maso.
Krok 4
Nechte tenhle řízek stát při pokojové teplotě po dobu jedné minuty, než skončí vaření před jídlem.
Věci, které budete potřebovat
- Plech na pečení
- Stříkací olej
- Tongy
- Teploměr masa
- Lemonové klíny
- Talíř s ochranou proti mikrovlnému záření
Tipy
- Používáte-li konvekční troubu, vyčistěte řízky po dobu sedmi minut na stranu namísto 10.
Upozornění
- Vyberte si zmražený kuřecí řízek přes jiné maso, abyste snížili množství tuku a kalorií v konečném jídle.
