U první matky je jedním z hlavních důvodů, proč se jedná o pevné potraviny a které z nich začínají. Naštěstí existuje spousta dobrých informací, které jsou k dispozici od vládních agentur, jako je Správní úřad pro potraviny a léčiva, stejně jako mnoho lékařských škol, univerzitních poboček a ženských advokačních organizací. Existuje široký konsensus, že luštěniny, jako je rozdělit hrach, jsou pro vaše dítě dobrou volbou, protože jsou nízkotučné a mají vysoký obsah bílkovin.
Protein a kojenecká výživa
Protein je nezbytný pro zdravý život v jakémkoli stádiu života, ale je zvláště důležitý pro kojence během prvního roku života. Protein je základním stavebním kamenem většiny lidských tkání a kojenci staví mnoho nových tkání. Protein je nezbytný pro růst a správnou funkci mozku, stejně jako vnitřní orgány, kůži, oči a svaly. Mléko nebo vhodné náhražky mateřského mléka poskytnou veškeré požadavky na kojeneckou bílkovinu v prvních několika měsících, ale ve věku od 6 do 8 měsíců většina dětí začne potřebovat více.
Luštěniny a výživu kojenců
Během tohoto 6- až 8-měsíčního intervalu, kdy začnete uvádět pevné potraviny, budou luštěniny pravděpodobně mezi prvními zeleninou. Patří k nejlepším rostlinným zdrojům bílkovin, třebaže je třeba je doplnit o obilné produkty, které dodávají všechny nezbytné aminokyseliny. Jsou také s nízkým obsahem tuku a většina má vysoký obsah železa a dalších důležitých minerálů. Oni také snadno pyšní na hladkou konzistenci, důležitou úvahu s velmi malými dětmi. Hrach a čočka jsou nejlepší volbou, protože fazole jsou vyšší v plynech způsobujících cukry, které mohou způsobit rozrušené a kojící dítě.
Představujeme Pureed Split Peas
Existují dva druhy hrách, které se běžně používají jako dětská výživa. Jedná se o čerstvý sladký hrášek a vysušený hrášek. Ačkoli oba jsou hrách, mezi nimi jsou malé rozdíly. Čerstvý sladký hrášek je vyšší v cukrech a nižší v škrobuch, což je více stravitelné. Mohou být zavedeny kolem šestiměsíční známky podle rozšíření služby University of Maine. Sušený rozdělovat hrach je vyšší ve škrobu a univerzita navrhuje, aby byly zavedeny přibližně za 8 měsíců.
Představujeme jiné luštěniny
Hrách nejsou jediné luštěniny, které lze vyčistit a použít k výživě kojenců. Čočka je další dobrou volbou pro mladé jedlíčky a jejich rodiče. Vaří rychle, zejména červenou odrůdu, a nevyžadují žádné předběžné namáčení. Červená čočka vaří na hladkou čistou texturu vše sama o sobě, ale s jinými odrůdami budete muset přinutit je přes síto odstranit tvrdé kůže. Lentily mohou být zavedeny asi za 8 měsíců, jako je sušený hrách. Méně stravitelné fazole by měly být zavedeny po 12 měsících.
