Pokud vaše rodina požívá vydatnou, domácí špagetovou omáčku, může se jí zdát nemožné. Pomalý sporák může být obrovskou pomocí v této oblasti, což vám umožní napravit vše od pečení ku kuřecím pokrmům až po špagetové omáčky - a nyní můžete dokonce vařit špagety ve stejném pomalém sporáku a zároveň jako omáčku vaří.
Špagety v pomalém sporáku
Recepty pomalých sporáků jsou od svých raných verzí dlouhé. Dnešní kuchaři vyvinuli několik jednoduchých způsobů, jak připravit nezpracované špagety ve stejném pomalém sporáku jako omáčka. Tím je zabráněno časově náročnému kroku přivádění velkého hrnce s vodou do vaření, poté vaření těstovin. Starší recepty mohou stále volat na vaření špaget samostatně a podávání omáčky nad horkými nudlemi; někteří také vyzývají k vaření nudle, dokud ne docela hotovo, a pak je přidá do pomalého sporáku s omáčkou.
Špagetová omáčka z pomalé pečiva od začátku
Chcete-li použít nevařené špagety nudle v pomalém hrnci, připravit své oblíbené „na zelené louce“ slow-sporák špagety omáčkou recept podle pokynů receptu. Během posledních 30 až 45 minut času vaření omáčky přidáme nezpracované špagety přímo do omáčky a mírně promícháme. Pro velmi husté nebo masové omáčky přidávejte další 1/2 šálku k 1 šálku vody současně s přidáním nevařených špaget. Přidaná kapalina zajistí dostatek vlhkosti v omáčce, aby plně vařila špagetové nudle.
Časově úsporné recepty
Pokud váš pomalý sporák špagety omáčka recept používá připravené špagety omáčku jako jeho základ, budete muset vyhradit některé otřásla nebo konzerv omáčky, dokud později v procesu vaření. Ponechte 1/2 až 1 šálek připravené omáčky požadované v receptu; smíchejte zbytek s dalšími ingrediencemi omáčky a vaříme podle pokynů. Během posledních 30 až 45 minut po dobu vaření, přidat nevařené špagety nudle, spolu se zbytkem připravované omáčky na špagety, do omáčky již v pomalém hrnci a jemně promíchejte.
Tipy pro vaření těstovin v pomalém sporáku
Zkontrolujte, zda je v pomalém sporáku dostatek tekutiny k vaření těstovin. Možná se budete muset experimentovat několikrát se svým oblíbeným receptu lze zjistit, zda je potřeba přidat další vodu uvedené v kroku 2. Pokud používáte standardní velikosti špagety nudle, rozdělit je do 4 až 5 palců kusy před jejich přidáním do omáčky v pomalém sporáku. Můžete použít i jiné těstoviny než špagety, jako jsou malé skořápky, penne nebo rotini. Tyto tlustší pasta obvykle vyžadují 45 až 60 minut k vaření v pomalém sporáku - mírně delší než většina nuguli špagety.
