Praktická kontrola porce vám pomůže naučit se spokojeně jíst méně jídla, což vám může pomoci fyzicky i finančně. Informační síť o kontrole hmotnosti doporučuje, abyste zjistili rozdíl mezi porcí a porcí - ačkoli tato slova jsou často používána zaměnitelně - velikost porce je množství potravin uvedených ve výživových faktech štítku a část je částka jídlo, které se rozhodnete jíst.
Glukóza a inzulín
Vaše tělo mění potraviny, které jíte - zejména sacharidy - na glukózu, primární zdroj energie vašeho těla. Když budete jíst velkou část jídla, hladiny glukózy se rychle zvýší. Když se vaše krevní oběh zaplaví glukózou, vaše slinivka uvolňuje inzulín, aby se glukóza do buněk pohybovala. Ale čím rychleji vzrůstá hladina glukózy, tím je pravděpodobnější, že vaše pankreas bude produkovat příliš mnoho inzulínu, což vede k nízké hladině cukru v krvi nazývané hypoglykemie. Váš mozek je podveden do myšlení, že potřebujete více glukózy a začnete cítit hlad, často s touhou po cukru. Tímto negativním cyklem vysokého a nízkého krevního cukru se můžete vyhnout jedením malých častých jídel. Jíst menší porce, ale jíst častěji, udržet hladinu glukózy a inzulínu stabilní.
Ztráta váhy
Regulace tvorby glukózy a inzulínu obvykle snižuje chuť jídla, protože vaše tělo nemá hypoglykemii. Jíst menší části mohou omezit chuť a snížit celkový příjem kalorií. Ztráta hmotnosti je prostě matematická rovnice - jíst méně kalorií, než spálíte a vaše tělo rozloží skladovaný tuk, který se používá jako energie. Vytvoření deficitu kalorií vede ke ztrátě hmotnosti. Chcete-li ztratit 1 libru tuku, musíte vyčistit 3 500 kalorií z vaší stravy. Řezání 500 kalorií každý den by mělo vést ke ztrátě 1 libry každý týden.
Šetřit peníze
Jíst menší porce vám pomůže fyzicky a finančně. Jedním ze způsobů, jak praktikovat kontrolu porcí v restauracích, je objednat jídlo, které je obecně levnější než dospělé jídlo. Vzhledem k tomu, že velikost porcí v restauracích může činit dvě, tři nebo více porcí, když je potravina dodána do vašeho stolu, okamžitě požádejte o okamžitý odběr vašeho serveru a vyjměte z talíře alespoň polovinu jídla. Ačkoli budete platit za jedno jídlo, tím, že budete mít alespoň polovinu vaší domácnosti, dostanete dvě nebo více jídel za cenu jednoho.
Velikost porce
Jednoduchý způsob, jak se naučit část porce, je porovnávat velikost porce potravin s každodenními objekty. Například, podávané pečené brambory jsou velikosti pěstí a porce sýra je velikost kousky kostek a porce arašídového másla - což je 2 polévkové lžíce - je velikost ping-pong míč . Zatímco se přizpůsobujete méně stravování, přepněte na menší desky; stejné množství potravin vypadá víc, když je deska menší. Podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí je čím více jídla máte, tím více jídla jíte. Pokud si kupujete jídlo ve velkém, rozdělte ho na menší sáčky s velikostí svačiny v předstihu, což usnadní požívání pouze jedné porce najednou.
