Pad Thai, podpisový pokrm Thajska, je vyroben z rýžových nudlí, tofu, arašíd, zeleniny, cukru a chilli a často obsahuje krevetku. Podáváme obyčejně, nudle v thajské podložce obsahují po varu přibližně 190 kalorií na šálek. Počet kalorií v dokončené misce se však liší podle množství každé použité složky.
Pad thajské kalorie
Navzdory poměrně nízkému počtu kalorií nudlí mohou energeticky husté složky, jako je arašídy a cukr, stejně jako olej používané k míchání a smažení, rychle zvýšit počet kalorií pad Thai. V typické thajské restauraci může plné podávání thajské pokrývky obsahovat asi 940 kalorií, což je polovina toho, co lidé potřebují celý den.
Vytváření dolních kalorií pad Thai
Chcete-li snížit množství kalorií v Thajštině, použijte pouze kropení ořechů nebo je zcela vynechte. Přidejte jen špetku cukru a použijte tofu nebo krevety, ale ne oba bílkoviny. Můžete také ušetřit kalorie pomocí spreje na vaření namísto oleje. Přidejte více zeleniny než jakákoli jiná složka - např. Naplňte polovinu brokolicí a zelím - ke snížení kalorií bez obětování objemu.
