Nadbytečná káva a kofein působí na tělo. Institut kávového výzkumu hlásí, že více než polovina Američanů denně pije kávu. Dvacet pět procent občas pije kávu. Káva může být zvykem vytvářet, což vede k nadměrné spotřebě. Vzhledem k jeho kyselé povaze a obsahu kofeinu může mít nadměrná konzumace negativní účinky na žaludek.
Žaludeční reflux
Jeden možný zdravotní účinek nadměrné spotřeby kávy a kofeinu na žaludku je gastroesofageální refluxní onemocnění nebo GERD. Tento stav může zvýšit žaludeční vředy a zvýšit riziko rakoviny žaludku, podle článku v časopise "Metody a nálezy v experimentální a klinické farmakologii" z roku 2006. Vědci hledají způsoby, jak snížit obsah kyselin v kávě, což pomůže pacientům s GERD.
Stimulační efekty
Stimulační účinky kofeinu v kávě se mohou objevit v několika oblastech vašeho těla, včetně vašeho gastrointestinálního traktu. Kofein přímo stimuluje nervy, které řídí střevní aktivitu, podle University of North Carolina Center pro funkční GI a poruchy motility. Zvýšení střevní aktivity znamená, že káva může mít laxativní účinek. Pro některé zrychluje střeva tolik, že způsobuje průjem. Průjem může vést k dehydrataci a ztrátě živin ve střevě, které by jinak byly absorbovány.
Nevolnost a bolest žaludku
Nadměrná spotřeba kávy může způsobit bolesti žaludku a může vám dát celkový pocit na zvracení. Tento účinek se nevyskytuje u každého, ale u některých může být docela bolestivý. Tato nevolnost a bolest se mohou objevit z nadměrné stimulace nervů v žaludku, dehydratace a nadměrné tvorby kyseliny.
