Jahodové semena nebudou rozrušovat váš žaludek, pokud nejste alergičtí na jahody. Každá jahoda obsahuje semena na vnější straně pokožky, která jsou spotřebovávána bez jakékoli komplikace. Pokud vyvinete rozrušený žaludek z jídla jahodových semen, musíte se s lékařem poradit, abyste zjistili příčinu. Lékařské centrum Univerzity v Marylandu uvádí, že jahody jsou běžným potravinovým alergenem, který může vyvolat širokou škálu příznaků krátce po konzumaci. Vyhněte se jíst jahody a jahodové semena, dokud vás lékař neuvidí.
Alergie jahodových semen
Pokud jste alergičtí na jahody, budete také mít alergii na semena. Kromě toho je velmi nepravděpodobné, že budete konzumovat semena bez ovoce. Při jídle jahodové semeny se vyskytuje alergická reakce, protože imunitní systém chybí proteiny v semene jako škodlivé pro vaše tělo. Imunitní systém reaguje vytvářením protilátek imunoglobulinu E, které napadají jahodové bílkoviny, uvádí MayoClinic.com. Produkce těchto protilátek způsobuje, že žírné buňky vytvářejí histamin, který způsobuje zánět a otok v měkkých tkáních.
Bolest břicha
Trávicí systém je jedním z prvních systémů v těle, které se vyvíjejí příznaky z potravinové alergie, protože je prvním systémem, který interaguje s jídlem. Histamin uvolněný v zažívacím systému způsobí zánět, vedoucí ke křečemi, bolest, nevolnost, zvracení a průjem. Bolest žaludku z alergické reakce na jahodové semena bude trvat několik hodin. Jakmile jsou proteiny z ovocných semen vyloučeny z vašeho těla, bolest žaludku ustoupí. Můžete také vyvinout další příznaky, jako je dechová duševnost, kopřivka a závratě z alergické reakce, podle americké akademie alergie, astmatu a imunologie.
Úvahy o intoleranci
Je možné, že rozrušený žaludek může být známkou nesnášenlivosti jídla. Můžete mít netolerance jakéhokoli jídla. Nesnášenlivost se liší od alergií, protože nejsou výsledkem reakce imunitního systému. Pokud máte nesnášenlivost vůči semenům jahod, váš trávicí systém nemůže rozbít bílkoviny nacházející se v semenech. To způsobí, že semínka se ztuhne, dokud nedosáhnou vašeho tlustého střeva. Ve vašem tlustém střevě baktérie interagují se semeny, což způsobuje zvýšený plyn, nadýmání a nevolnost.
Varování
Pokud se objeví rozrušený žaludek, spolu s neschopností dýchat, závratě, otoky obličeje, zvýšené srdeční frekvence, pokles krevního tlaku a duševní zmatek, musíte zavolat na 911. To jsou příznaky závažné alergické reakce nazývané anafylaxe, která může způsobit smrt.
