Káva nabízí řadu zdravotních přínosů - je zde známá schopnost dočasně zvýšit koncentraci a bdělost a pití kávy by také snížilo riziko onemocnění jater a cukrovky typu 2, vysvětluje Linus Pauling Institute. Černá káva je zdravější alternativou ke kávě, která je ochucená kalorií a cukrem a může vám pomoci zhubnout. Jen se ujistěte, že to nepřehánějte - příliš mnoho kofeinu může mít negativní účinky na zdraví.
Odřízněte kalorie, ztrácíte váhu
Pokud pijete kávu a podáváte ji černě, je to nejlepší volba pro hubnutí. Černá káva je bez kalorií - je to krém a cukr, který může zabalit libry. Jediný šálek kávy s 2 čajovými lžičkami cukru a unce půl a půl má 69 kalorií. A protože průměrný Američan pije zhruba 3 šálky kávy denně, což přispívá k extra 207 kaloriím. Pokud byste přešli z kávy s cukrem a krémem na černou kávu každý den po dobu jednoho roku, ušetřili byste více než 75 000 kalorií - což odpovídá téměř 22 liber tuku.
Potenciální výhody kofeinu
Kofein může také nabízet některé výhody při hojení kalorií, které vám pomohou při úsilí o snížení tělesné hmotnosti, ale je to příliš brzo, než to určitě řeknete. Jedna laboratorní studie, publikovaná v potravinách a funkcích v roce 2012, zjistila, že kofein zvyšuje termogenezi - fenomén, který vám pomáhá spálit více kalorií. A studie publikovaná v Evropském časopise o klinické výživě v roce 2009 zjistila, že kofein také zvyšoval termogenezi u lidí, i když tato studie byla malá a zahrnovala pouze sedm testovaných subjektů.
Zpráva z Mezinárodního žurnálu obezity, publikovaná v roce 2010, poznamenala, že termogenní sloučeniny - jako je kofein - mohou pracovat lépe u některých lidí než v jiných, nebo mohou za určitých okolností fungovat efektivně. Takže i když existuje určitý potenciál pro kofein v kávě, který vám pomůže zhubnout, neměli byste spoléhat pouze na kávu jako na strategii ztráty hmotnosti, přinejmenším dokud nebude proveden další výzkum.
Černá káva a ztráta hmotnosti
Existují také některé důkazy, které propojují samotnou kávu s úbytkem hmotnosti a kontrolou hmotnosti. Jedna studie, publikovaná v Mezinárodním časopise Epidemiologie v roce 2015, zkoumala stravovací návyky více než 93 000 lidí, aby vyhledávala vzory mezi spotřebou kávy a hmotností. Autoři studie zjistili, že lidé, kteří vypili více kávy, měli nižší riziko obezity, a také nižší riziko diabetu 2. typu. Studie s laboratorními zvířaty zveřejněná v roce 2014 v publikaci Nutrition & Diabetes zjistila, že myši, které konzumovaly kávu a byly krmeny stravou s vysokým obsahem tuku, získaly hmotnost pomaleji než myši, které nepijí kávu.
Pozorovací výzkum a studie na zvířatech nejsou důkazem toho, že káva vám pomůže zbavit libry, ale naznačují, že by to mohlo přinést úbytek hmotnosti.
Nevýhody kávy
Dokonce i když pijete černou kávu bez kalorií, měli byste se držet mírného příjmu, abyste se vyhnuli přílišnému množství kofeinu. Zatímco malé množství kofeinu může zvýšit termogenezi, příliš mnoho může způsobit nervozitu, přerušit spánek a způsobit úzkost, depresi nebo rychlou srdeční frekvenci. FDA doporučuje až 400 miligramů - přibližně 4 až 5 šálků kávy denně - jako doporučenou horní hranici pro příjem kofeinu. Pokud pijete více než 3 šálky denně, vyberte kávu bez kávy pro extra šálky.
