Pokud jste jedním z deseti procent Američanů starších 40 let s divertikulózou, dietní doporučení se občas zdá být matoucí. Divertikulární onemocnění má dvě fáze: chronickou divertikulózu, která způsobuje malé, vypuklé sáčky podél vnitřního obložení tlustého střeva a divertikulitidu, akutní problém, který se vyvine, když se tyto sáčky rozvinou nebo infikují. Lékař vám může poradit, abyste konzumovali potraviny bohaté na vlákniny, jako je celer a mandle, abyste mohli kontrolovat některé fáze vašeho onemocnění, ale předejít těmto potravinám v jiných časech.
Příčiny
Většina odborníků na zdravotní péči se domnívá, že divertikulární onemocnění je způsobeno dietou, která nemá vlákninu, podle Národního ústavu pro diabetes a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin. Divertikulóza byla nejprve identifikována počátkem 20. století, kdy Američané začali jíst více zpracovaných nízkoprotektivních potravin. Když jsou vaše střevní pohyby těžké a malé, možná budete muset přitáhnout, abyste je prošli skrz vaše střevo a z těla. Vláknina ze zeleru, mandlí a jiných rostlinných potravin se váže s vodou ve vašich střevách a vytváří měkčí, větší stolice, které cestují snadněji přes tlusté střevo. Nemusíte se přetékat tolik, takže v případě už máte divertikulózu nevytváříte divertikulární sáčky ani dráždíte sáčky.
Změny ve stravě
Váš poskytovatel zdravotní péče vám pravděpodobně poradí, abyste jíst dostatek potravin s vysokým obsahem vlákniny, pokud je vaše divertikulóza pod kontrolou. Dieta s vysokým obsahem vlákniny pomáhá snižovat příznaky divertikulózy a omezuje frekvenci záchvatů divertikulitidy. Pokud se u Vás objeví bolesti břicha, nevolnost, zvracení, zimnice a horečka spojená s divertikulitidou, může vám lékař doporučit, abyste vypili pouze čiré kapaliny po dobu dvou až tří dnů. Jakmile se budete cítit trochu lépe, můžete začít s přidáním malého množství potravin s nízkým obsahem vlákniny zpět do jídel. Držte se pryč od celeru, mandlí a dalších jídel s vysokým obsahem vlákniny, dokud se vaše divertikulitida úplně nezbaví, doporučuje Mayo Clinic.
Obsah vlákna
Jeden šálek servírovaného celeru má asi 1,6 g vlákniny ve pouhých 16 kaloriích, zatímco 11 až 12 palcová dlouhá celerová stopka obsahuje 1 g vlákniny v 10 kaloriích. Šálek krájených mandlí obsahuje 11,2 g vlákniny, ale také balení 529 kalorií. Jediná unce mandlí, nebo asi 23 celých jader, má 3,5 g vlákniny v 163 kalorií. Vytvořte vysokokvalitní nízkokalorický salát tím, že kombinujete velkou nasekaný celerovou stonku s malým, nasekaným neplodným jablkem, který nabízí 3,6 vlákniny ve 77 kaloriích. Přetáhněte 1 oz. z nakrájených mandlí nahoře spolu se středním nakrájeným fíkem pro další 1,4 g vlákniny v pouhých 37 kalorií. Tento salát dodává 9,5 g vlákniny, ale pouze 287 kalorií.
Mylné představy
Po dlouhá léta byli jednotlivci s divertikulózou informováni, aby se vyhnuli oříškům, semenům a vláknitým potravinám, jako je celer, protože lékaři si mysleli, že tyto produkty by se uvízly v divertikulních sáčcích a způsobovaly další příznaky. Dnes však Národní ústav pro diabetes a onemocnění trávicího ústrojí a ledvin uvádí, že během chronické fáze divertikulózy se nemusíte vyhýbat žádným konkrétním potravinám. Pokud věříte, že celery, mandle nebo jiné specifické potraviny zhoršují vaše příznaky, sdělte to svému lékaři.
