Vaše játra jsou těžko pracující, multitaskingový orgán. Odstraňuje odpad a toxiny z krve, vytváří trávicí tekutinu nazývanou žluč a ukládá cukr ve formě glykogenu, abychom jmenovali jen několik. Máte-li zájem o přidání nápojů do vaší stravy, které podporují zdraví jater, máte na výběr z několika. Obraťte se na svého lékaře dříve, než začnete užívat jakékoliv nápoje klasifikované jako doplňky. Nejdříve se poraďte s lékařem, jestliže máte problémy s játry nebo užíváte léky, které ovlivňují funkce jater.
Borůvkový džus
Časopis "PLOS One" zveřejnil v březnu 2013 studie na zvířatech, která hodnotí účinky borůvkové šťávy na jaterní fibrózu, což je zjizvení, ke kterému dochází při onemocnění jater. Výzkumníci krmili borůvkovou šťávu potkanům s jaterní fibrózou po dobu osmi týdnů. Na konci pokusu zjistili, že borůvková šťáva pomáhá potlačit fibrózu jater zvýšením ochranných bílkovin a zlepšením schopnosti jater zvládnout oxidační stres, ke kterému dochází, když nestabilní molekuly volané volnými radikály poškozují buňky.
Krevní oranžová šťáva
Krevní pomerančový džus chrání játra proti akumulaci tuku podle experimentu na zvířatech v "World Journal of Gastroenterology", který byl zveřejněn v srpnu 2012. Výzkumníci podal myši dietu s vysokým obsahem tuku, která způsobila obezitu, a poté je krmila krvným pomerančovým džusem po dobu 12 týdnů . Krevní pomerančový džus byl chráněn proti tukovému játru, snížen přírůstek hmotnosti, snížen celkový cholesterol a triglyceridy a zvýšil citlivost na inzulín. Inzulin je hormon, který reguluje hladinu cukru v krvi.
Ovocná šťáva Noni
Noni, botanicky známá jako Morinda citrifolia, je rostlina s tropickým ovocem. Ve Spojených státech je noni komerčně dostupný ve formě doplňku na džusy, který se nachází především v obchodech se zdravou výživou. Některé přípravky kombinují noni s jinými šťávami, například hroznem. Časopis "rostlinné potraviny a výživa člověka" zveřejnil v červnu 2008 studie na zvířatech, v níž dospěla k závěru, že šťáva z nei může pomoci chránit játra před poškozením způsobeným vystavením toxinům.
Výběr šťávy
Dávejte pozor na přidané cukry v ovocných šťáv. Podívejte se na odrůdy, které obsahují minimální nebo žádný cukr, a zkontrolujte obsah šťávy. Některé značky borůvkové šťávy například obsahují jen malé množství skutečného džusu. Vyberte si značku označenou 100 procent džusem, pokud je to možné. Mějte na paměti, že džus je extra zdroj kalorií a postrádá vlákninu nacházející se v celém ovoci. Pokud plánujete šťávu svého vlastního ovoce, víte, že krevní pomeranče jsou sezónní odrůdy, které jsou k dispozici od ledna do poloviny dubna.
