Banány mají velmi nízkou hladinu nasycených tuků, cholesterolu a sodíku a jsou dobrým zdrojem vitamínů C a B-6 a minerálů draslíku a manganu. Jsou skvělými zdroji energie, které mohou být konzumovány mnoha způsoby, včetně smíchání s jiným ovocem, aby se vyrobil ovocný salát, nakrájený na obilovině nebo jogurtu, kombinovaný v sendviči s arašídovým máslem nebo smíšeným do smoothie. Banán dělá pohodlné občerstvení pro ty, kteří jsou na cestách - vše zabaleno ve svém vlastním balíčku.
Informace o kaloriích
Střední banán má asi 105 kalorií. Z těchto kalorií pochází 97,4% sacharidů, 3,3 pochází z tuku a 4,3% bílkovin. Banán obsahuje 27 gramů celkových sacharidů, přičemž 3,1 gramu tvoří vlákninu, 6,3 gramu škrobu a 14,4 gramů přirozeně přítomných cukrů. Banán má v jedné porci pouze 0,4 gramu tuku, ve srovnání s omega-3 mastnými kyselinami má téměř dvakrát tolik omega-6 mastných kyselin.
Vitamin a minerální obsah
Jediný banán obsahuje 75,5 IU vitaminu A, 10,3 miligramu vitaminu C, 11,6 miligramů cholinu a stopové množství vitaminu E, vitaminu K, riboflavinu, niacinu, vitaminu B-6, kyseliny folátové, kyseliny pantothenové a betainu. Navíc středně velký banán obsahuje 5 miligramů vápníku, 31 miligramů hořčíku, 422 miligramů draslíku a stopových množství sodíku, zinku, železa, mědi a selenu.
Výhody zdraví
Banány nabízejí několik zdravotních výhod, protože jsou považovány za potraviny bohaté na draslík. Draslík je důležitým minerálem při regulaci krevního tlaku, zdraví orgánů a svalové integrity. Příznaky nedostatku draslíku se mohou pohybovat od stísněných a unavených svalů až po vysoký krevní tlak a bolesti hlavy. Banány pomáhají udržovat buněčnou funkci, rovnováhu elektrolytů a zdravý kardiovaskulární systém. Nabízejí také rychlý, pohodlný a biologicky dostupný zdroj okamžité a dlouhodobé energie.
Více faktů
Banány mohou snížit depresi, protože obsahují tryptofan, který se přemění na serotonin, o kterém je známo, že zlepšuje náladu. Protože banány obsahují prebiotickou sloučeninu fruktooligosacharid, poskytují výživu probiotické flóře nebo dobrým bakteriím přítomným ve střevě. Prebiotika jsou nerozpustné vláknové složky přítomné v potravinách, které stimulují růst bakterií v zažívacím systému a pomáhají při tvorbě trávicích enzymů. Silné zobrazení zdravých prebiotik a probiotik v střevním traktu je přínosem pro imunitní systém a celkové trávící zdraví.
