Pomeranče jsou poměrně málo kalorií a vynikajícím zdrojem různých vitaminů a živin, zejména vitaminu C. Pomerančový džus poskytuje více vitaminu C než celé ovoce, ale obsahuje méně vlákniny. Podle zprávy z Iowské státní univerzity v dubnu 2013 se pomeranče konzumují více než jiné ovoce ve Spojených státech.
Kalorie
Jedna středně syrová oranžová obsahuje asi 62 kalorií, v souladu s USA Dietary Guidelines for Americans; šálek syrových pomerančových řezů má asi 85. Pokud dáváte přednost pomerančové šťávě, 1 šálek čerstvě vymačkané šťávy obsahuje 112 kalorií a 1 šálek nesladené šťávy v konzervách obsahuje 105. Jeden šálek pomerančové šťávy připravené z mraženého koncentrátu, nesladený a zředěný tři díly vody, má asi 112 kalorií.
Velikost
Pomeranče se typicky pohybují ve velikosti od 2 do 3 palce v průměru. Počet kalorií pro jeden celek pomeranč, který je zde uveden, je pro poměrně oranžovou barvu o průměru 2 5/8 palce a váží asi 131 gramů. Větší pomeranče mají několik dalších kalorií a menší mají méně.
Úvahy
Pomeranče jsou možná nejlépe známá pro jejich množství vitaminu C. Nicméně jsou také dobrým zdrojem vitamínů B, včetně vitamínu B1, vitamínu A, vápníku, draslíku a folátu. Pomeranče jsou také velmi dobrým zdrojem vlákniny. Podle zprávy v časopise "Nutrition Reviews" z roku 2009 pomáhá vysoký příjem vlákniny snížit riziko srdečních onemocnění, vysokého krevního tlaku, cukrovky a obezity.
Výhody
Výživové výhody pomerančů jsou četné. Vysoký obsah vitaminu C hraje významnou roli v ochraně imunitního systému a snižuje riziko rakoviny, onemocnění srdce, katarakty, dny a mrtvice podle Linus Paulingova institutu. Mezi další indikované přínosy pro zdraví patří pomáhá předcházet vředům a ledvinovým kamínkům, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje závažnost různých zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, osteoartritida a astma.
Funkce
Pevné a těžké pomeranče s hladkou strukturovanou kůží mají více šťávy než ty, které jsou lehčí nebo houbovité. Typicky malé pomeranče jsou šťavnatější než větší a pomeranče s tenkou kůží jsou šťavnatější než ty, které mají silné kůže. Plně zralé pomeranče obsahují nejvíce antioxidantů. Můžete ukládat pomeranče buď v chladničce, nebo při pokojové teplotě, v závislosti na tom, jak jim dáváte přednost. Měly by trvat asi dva týdny.
