Podle národních institucí zdraví je metabolismus názvem procesu, který vaše tělo používá k přeměně potravy, kterou jíte, na energii. Energie, kterou vaše tělo nepoužívá, je uloženo jako tuk. Mnoho lidí se domnívá, že tento proces se zpomaluje ve věku, což způsobuje zvýšení hmotnosti. Je to však mylná představa, protože váš metabolismus je více souvislý s vaší úrovní aktivity po celý život.
Metabolismus
Zatímco váš metabolismus je proces vašeho těla, který přeměňuje jídlo na energii, je spojen s výdajem energie vašeho těla. Vy zapalujete energii, když jste aktivní; nicméně, i když nejste aktivní, vaše tělo stále používá energii pro procesy, jako je dýchání a uzdravení. Toto se nazývá bazální metabolická rychlost - nebo BMR - která je určena podle hmotnosti a svalů vašeho těla. Svaly spálí více kalorií než tuku, takže pokud máte nadváhu, spálíte méně kalorií i při odpočinku, což způsobuje, že váš metabolismus je zdánlivě pomalý.
Metabolismus a věk
Termogeneze, která je částí vašeho metabolismu, je ve skutečnosti poměrně stabilní během vašeho dospělého života. Iluze, že váš metabolismus se zpomaluje ve stáří, ve skutečnosti nastane, protože když zestárnete, svalová hmota se snižuje a vaše množství tuku se zvyšuje, snižuje BMR a množství kalorií, které vaše tělo spálí. To zase snižuje množství kalorií, které musíte ve stravě užít.
Metabolismus a zvýšení tělesné hmotnosti
Jedním z klíčových důvodů, proč starší lidé někdy mají nižší svalovou hmotu a vyšší množství tuku, je jejich úroveň fyzické aktivity. Když jste méně aktivní, ztrácíte svalovou hmotu a získáte tuk, který spaluje kalorie pomaleji než sval. To způsobuje pokles BMR, což snižuje množství kalorií, které potřebujete. Mnoho lidí však nepřiměřeně snižuje příjem kalorií, což vede k většímu přírůstku hmotnosti a ještě nižšímu BMR. Chcete-li tomu zabránit, musíte zůstat aktivní po celý svůj život, a to zejména s věkem.
Zůstat aktivní
Když zestárnete, musíte zůstat aktivní, abyste si udrželi svalovou hmotu a udržovali nízké hladiny tuku v těle. To pomůže vášmu BMR zůstat vyšší, což znamená, že vaše tělo spálí více kalorií a pomůže vám pocit, že váš metabolismus je vyšší. Nicméně podle amerického institutu pro výzkum rakoviny byste měli také zůstat aktivní a integrovat posilování tělesné hmotnosti a síly, protože při posilování těla můžete předejít zranění, zmírnit bolesti s artritidou a dokonce snížit riziko rakoviny.
