Ať už jste přirozeně kvalifikovaní při studiu nebo je obtížné zaostřit nebo udržet získané informace, zdravé potraviny mohou zlepšit vaše schopnosti. Typická americká strava obsahuje příliš málo živin a doporučuje potraviny a nadměrné množství přidaných cukrů, nezdravého tuku a sodíku, podle pokynů pro potraviny pro Američany. Stejně jako ostatní tělo, váš mozek vyžaduje, aby správně fungovala správná výživa. Zlepšení výběru jídla může zvýšit vaši akademickou výkonnost a celkové zdraví.
Celá zrna
Celá zrna poskytují glukózu - váš mozkový primární zdroj energie. Na rozdíl od rafinovaných zrn, které mohou kompenzovat hladinu cukru v krvi, kognitivní schopnosti a nálady, celá zrna podporují stabilizovanou energii a mohou vám pomoci soustředit se. Ve studii publikované v časopise Journal of School Health v dubnu 2008 vědci zkoumali stravovací návyky a akademickou výkonnost 5200 pátých srovnávačů v Novém Skotsku. Našli pozitivní vztah mezi dietou bohatou na výživné potraviny, včetně celých zrn a pozitivní akademickou výkonností. Studenti, kteří konzumovali nadměrné "prázdné kalorie" nebo kalorie bez živin, byly na celkové chudší úrovni.
Spíše než občerstvit na bramborových hranolkách nebo francouzských hranolkách při studiu, vyberte si celá zrna, jako popcorn rozstřikovaný vzduchem, toast z celozrnné nebo ovesné vločky.
Vlašské ořechy a lněné semínko
Vlašské ořechy a lněné semínko poskytují zdravé, nenasycené tuky známé jako omega-3 mastné kyseliny. Omega-3 mastné kyseliny hrají důležitou roli v mozkové funkci a mohou pomoci zvládnout příznaky poruchy pozornosti s hyperaktivitou - běžný stav, který může zasahovat do studijních schopností. Občerstvení na vlašských ořechách a lněném semínku samotné nebo zapracované do pečiva, jogurtu, obilovin a smoothies. Pro optimální absorpci si vybírejte lněné semínko na celé semeno.
Ovoce a zelenina
Ovoce a zelenina jsou nejlepším zdrojem antioxidantů - živin, které posilují schopnost vašeho těla odrazit toxiny známé jako volné radikály, které mohou vést k infekcím a nemocem. Tuková tkáň v mozku je zranitelná poškozením volných radikálů, říká David Perlmutter, lékař a autor knihy "Lepší kniha mozku". Doporučuje zaměřit se na šest porcí zeleniny a dvě dávky ovoce denně. Obzvláště antioxidanty bohaté odrůdy zahrnují bobule, třešně, citrusové plody, rajčata, mrkev a listové zeleniny. Pro snadné občerstvení při studiu si připravte lahvičku s čerstvým nebo zmrazeným ovocem a nízkotučným mlékem nebo jogurtem.
Studená ryba
Coldwater ryby nemusí skákat jako studijní občerstvení. Jako špičkový zdroj omega-3 mastných kyselin však bohatý zdroj aminokyselin, který podporuje správné chemické hladiny v mozku - nahrazuje cheeseburgery a pepperoni pizzu s grilovaným lososem, salátovým tukem nebo sardinek na celoprosklených krekrech může zvýšit vaše studijní dovednosti. Jiné ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin zahrnují sleď, pstruh, platýz, halibut a makrelu.
