Výměna jídel a proteínové koktejly mohou podporovat vaše tělesné složení a atletické výkonnostní cíle, i když mají významné rozdíly v nutričním profilu a přínosech. Zatímco přesné nutriční specifikace se mezi jednotlivými značkami liší, mnoho produktů má stejné obecné charakteristiky, takže výběr toho, zda je shluk bílkovin nebo výměna jídla vhodnější, může být poněkud jednoduchý. Před použitím jakýchkoli doplňků konzultujte s lékařem, protože mohou mít nežádoucí vedlejší účinky.
Kalorie
Výměna jídel je určena k tomu, aby byla plnější a obsahovala více kalorií než shluk bílkovin. Ačkoli náhražky jídla jsou vyšší v kaloriích než proteiny chvění, mají tendenci být nižší v kaloriích než skutečné jídlo, které mohou pomoci při dietě. Izoláty syrovátkové bílkoviny mají tendenci být nejmenšími kaloriovými bílkovinovými třásly, se 101 kalorií na porci, zatímco jiné mohou obsahovat asi 120 kalorií. Koktejly na výměnu jídla obvykle obsahují 250 až 400 kalorií.
Obsah bílkovin
Proteinové koktejly typicky poskytují asi 25 g bílkovin na porci, zatímco rozsah bílkovin v náhradách jater se velmi liší. Výměna jídel určená pro všeobecné zdraví může být nižší v bílkovinách, přičemž 10 g za chvění, zatímco ty určené pro stavbu svalů a diety mohou obsahovat až 40 g. Protein poskytuje aminokyseliny vytvářející svaly, ale může také pomoci při hubnutí; studie z říjnového vydání "Výživa, metabolismus a kardiovaskulární onemocnění" vysvětluje, že stravy s vysokým obsahem bílkovin vám mohou pomoci snížit váhu a tuk více než nižší plány na bílkoviny.
Obsah sacharidů
Proteinové koktejly typicky obsahují méně než 5 g sacharidů, protože nejsou určeny k plnému jídlu. Kostní náhrady jídla mají tendenci obsahovat sacharidy, aby se nutriční profil více podobal skutečnému jídlu. Výměna jídel příznivá pro diety bude obsahovat vlákninu, živinu, která pomáhá při trávení a cítí se plná, což vám pomůže spotřebovat méně kalorií po celý den.
Obsah tuku
Proteinové koktejly jsou typicky s nízkým obsahem tuku, s obsahem 3 g nebo méně, zatímco obsah tuku v náhradách jídla se liší. Výměna jídel, která jsou nižší u sacharidů, má tendenci být vyšší v tuku a může být užitečná pro stravy s nízkým obsahem sacharidů. Vyšší sacharidové koktejly mají tendenci mít nižší obsah tuku. Možná budete chtít najít náhražku jídla obsahující omega-3 tuky, protože výzkum z vydání z října 2010 "Journal of the International Society of Sports Nutrition" naznačuje, že může pomoci při ztrátě tuku a svalové výtěžnosti.
Vitamíny a minerály
Proteinové koktejly mají tendenci neobsahovat žádné jiné přidané vitamíny a minerály než ty, které poskytuje zdroj bílkovin. Například koktejly vyrobené ze syrovátkové bílkoviny, mléčného výrobku, poskytují vápník. Ačkoli ne všechny náhrady jídla obsahují přidané vitamíny a minerály, mnozí to dělají.
