"Superfood" je populární termín ve zdravotnictví. Jedná se o potraviny, které mají nízký obsah kalorií a mají vysoký obsah živin. Vzhledem k tomu, že kouzelná zdravotní pilulka ještě nebyla vynalezena, superfoods jsou nejlepší sázka na tělo. Tyto potraviny bohaté na antioxidanty snižují riziko smrtelných onemocnění, jako je rakovina, podle americké Cancer Society, a zároveň nám umožňují splnit naše denní výživové požadavky.
Typy
Superfoody zahrnují většinu ovoce a zeleniny, stejně jako jiná jídla, jako je jogurt, losos a ječmen. Brokolice je jednou z nejlepších druhů zeleniny, protože obsahuje "nejlepší zdravé potraviny světa", protože obsahuje vápník, kyselinu listovou, vlákninu a vitaminy A, C, K, E a vitamíny B. Bobule jsou považovány za jeden z nejlepších druhů ovoce, protože jsou vysoce antioxidanty bojující proti chorobám. Vzhledem k tomu, že různé druhy ovoce a zeleniny obsahují různé vitamíny a minerály, je nejlepší konzumovat různé druhy.
Příprava
Superfoods vyžadují zdravou přípravu. Ujistěte se, že kupujete čerstvé ovoce, a ne přidáváte cukr. Snažte se konzumovat zeleninu surovou, kdykoli je to možné, a vyhýbejte se nezdravým poklesům a obvazům, jako je ranč nebo modrý sýr. Pro zdravou alternativu míchat hořčici s trochou medu. Když vaříte superfoods jako losos a ječmen, použijte olivový olej - další superfood - místo másla. Konečně některé druhy jogurtu jsou naloženy konzervačními látkami a cukrem. Podívejte se na netučný prostý jogurt a přidejte med na dotek přírodní sladkosti.
Výhody
Superfoody poskytují řadu výhod pro zdraví. Vzhledem k tomu, že mají nízkou hodnotu kalorií, superfoods jsou skvělý způsob, jak ztratit nebo kontrolovat váhu. Mnoho superfoods má také vysokou vlákninu, která podporuje trávicí zdraví; vápník, který podporuje zdraví kostí; nebo omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví srdce.
Mylné představy
Mnoho lidí přijímá celou nebo nic filozofie výživy, ale to by neměl být případ. Je téměř nemožné vzdát se všech nezdravých potravin a konzumovat jen super potraviny. Klíčem je jíst tolik superfoods, jak je to jen možné, a praktická kontrola porce se všemi ostatními. Obecně se pokuste konzumovat tři až pět porcí ovoce a zeleniny denně, dvě porce ryb za týden a jednu dávku jogurtu denně.
Varování
Vzhledem k tomu, že se zvyšuje popularita superfoodů, výrobci představují širokou škálu doplňků, které napodobují účinky těchto potravin. Protože doplňky nejsou regulovány FDA, mohou představovat neznámé zdravotní rizika. Vždy se obraťte na poskytovatele zdravotní péče, než začnete něco nového. Kdykoli je to možné, rozhodněte se pro superfoods místo super doplňků.
