Chlorella i spirulina jsou slané řasy - mořské řasy - bohaté na chlorofyl. Tyto malé druhy řas jsou používány jako doplněk stravy pro řadu živin, které zvyšují zdraví, které obsahují. Chlorella a spirulina se liší podle typu pigmentu nebo barviv, které obsahují.
Bohatý v chlorofylu
Jak název napovídá, chlorella je bohatá na zelený pigment chlorofyl. Tento pigment dává zeleným rostlinám jejich barvu a je silným antioxidantem, který pomáhá očistit játra a trávicí trakt toxinů a snižuje hladinu škodlivého cholesterolu. Podle Americké rakovinové společnosti obsahuje chlorella 3 až 5 procent chlorofylu, což je nejvyšší množství mikroorganismu a výrazně více než zelená zelenina.
Modrozelená řasa
Spirulina obsahuje vzácný modrý pigment zvaný phycocyanin. Webová stránka Alive uvádí, že tento pigment je silný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením. Tato modrozelená řasa je také bohatá na vitamíny B-komplexu, vitamín E, zinek, měď, selén, železo, esenciální mastné kyseliny a další živiny. Užívání doplňků stravy spirulina může pomoci zvýšit váš imunitní systém a pomoci snížit riziko alergických reakcí, je však nutný další klinický výzkum těchto výhod.
Dávkování a varování
Dávkování pro spirulinu a chlorellu jsou podobné a jsou oba dostupné v tabletě, kapalném extraktu a ve formě prášku. Lékařské centrum University of Maryland doporučuje standardní dávku 500 miligramů spiruliny denně. Ujistěte se, že nakupujete čistou jakost spiruliny a chorelu, protože mohou absorbovat toxiny z prostředí. Pokud jste těhotná nebo kojíte, nepoužívejte doplňky stravy na řasy bez konzultace s lékařem.
Přísada řas využívá
Oba tyto doplňky stravy v řasách mohou být použity v smoothies a džusy nebo posypány na salát. Ohřívání nebo vaření sušených nebo tekutých doplňků řasy rozloží živiny. Do sklenice ovocné nebo zeleninové šťávy přidáme lžičku práškové spiruliny nebo chlorelly nebo 5 mililitrů tekutého extraktu. Můžete také užívat tyto doplňky z řas samy. Pokud byste chtěli vyzkoušet jak spirulinu, tak i chlorellu, použijte každou z nich střídavě nebo přidávejte polovinu dávky do každého nápoje nebo jídla.
