Zatímco čerstvé zelené by mohly být tou nejchutnější formou této zeleniny, dehydratace a další způsoby skladování mohou být užitečné pro udržení zeleniny v rozbití po delší dobu. Protože dehydratace odstraňuje vodu ze zeleniny, jsou více kaloricky husté než běžné zelené fazole. To může být prospěšné, pokud máte vysoké kalorie potřeby, ale může být škodlivé pro diety.
Kalorie
Dehydrované zelené fazole jsou kaloricky husté, protože nemají vodu na zvýšení objemu. Jednodávkové podávání dehydratovaných zelených bobů poskytuje 102 kalorií nebo 5 procent denního doporučeného příjmu 2 000. Pokud jste dieta, dehydratované zelené fazole nemusí být optimální, protože by to trvalo 28 minut vzpírání nebo 21 minut hraní volejbalu na spálení 102 kalorií.
Sacharidy
Dehydrované zelené fazole, stejně jako jiné rostlinné potraviny, jsou bohaté na sacharidy. Jednodávkové servírování dehydrovaných zelených bobů poskytuje 20 gramů sacharidů, které pohánějí vaše tělo kvůli aktivitě, takže potraviny s vysokým obsahem karbidu mohou být užitečné pro atletickou aktivitu. Omezení sacharidů je oblíbenou metodou pro hubnutí, ale není to nutné, takže můžete jíst dehydratované zelené fazole při dietě, pokud udržujete příjem kalorií pod kontrolou.
Vlákno
Dehydrované zelené fazole jsou bohaté na vlákninu, protože každé 1-unce porce obsahuje 9 gramů této živiny. Vláknina vám pomůže řídit hladinu cholesterolu a chránit před zácpou a hemoroidy podporou zdravého trávení. Vlákno také podporuje pocity plnosti.
Protein
Dehydrované zelené fazole obsahují mírné množství bílkovin, přičemž 5 gramů se podává každé 1 oz. To je o 3 gramy méně než šálek mléka. Vaše tělo potřebuje bílkoviny pro správný růst a vývoj, protože živina pomáhá vytvářet a opravovat svaly a další základní tkáně.
Minerály
Dehydrované zelené fazole nejsou obzvláště bohaté na minerály, ale každé 1-unce podává 10 procent denního doporučeného příjmu vápníku a 6 procent denního doporučeného příjmu železa.
Vitamíny
Dehydrované zelené fazole jsou bohaté na vitamíny. Každé podávání 1 unce poskytuje 75 procent denního doporučeného příjmu vitamínu C, který pomáhá produkovat kolagen, konstrukční složku vašich kostí, šlach a dalších tkání. Navíc 1 oz dehydratovaných zelených bobů poskytuje 37% denního příjmu vitamínu A, který podporuje zdravé vidění.
