Při pečení brownies je jedním z cest, jak snížit množství nasycených tuků, jako je máslo, náhrada netučného nebo nízkotučného jogurtu. Možná budete chtít experimentovat a nahradit pouze polovinu množství másla, protože změny v receptech mohou ovlivnit konečný výsledek. Sušené ovoce mohou mít hrubší strukturu nebo být trochu gumičtější než to, na co jste zvyklí. Ale jogurt pomůže zachránit některé kalorie a obsah tuku a ještě vám dá šanci užít si čokoládu.
Krok 1
Předehřejte troubu na požadovanou teplotu na krabičce sušenky nebo receptury. Nádobu nanášejte postřikem.
Krok 2
Postupujte podle pokynů pro pečivo a nahraďte 2 vejce a 1/2 šálku másla nebo oleje s 1/2 šálkem jogurtů bez tuku. Jako alternativu nahraďte 1/2 šálku másla nebo oleje s 1/4 šálku másla a 3 polévkové lžíce. jogurt.
Krok 3
Přidejte další přísady a promíchejte lyžičkou, dokud nebude hladká. Nepoužívejte mixér. Nalijte do připravené pánve.
Krok 4
Umístěte panvu do středu trouby a nastavte časovač na požadovaný čas. Když je hotovo, zkontroluj ho, když vložíte špičku do středu. pokud to vyjde čisté, jsou hotové.
Krok 5
Nechte bonbony vychladnout asi 30 minut před řezáním.
Věci, které budete potřebovat
- Brownie mix nebo recept
- 1/2 šálku beztučného nebo nízkotučného jogurtu
- Složení pro mix nebo recept
- Miska
- Lžíce
- Námořní pánve
- Nestřískové spreje
- Zubní párátko
Tipy
- Dvě vejce obsahují 7,2 g tuku a 1/2 šálku másla obsahuje 92 g tuku. Jogurt bez tuku má 0,25 g tuku na 1/2 šálku. Nízkotučný prostý jogurt obsahuje přibližně 2 g tuku na 1/2 šálku. Můžete použít jablko v místě jogurtu.
Upozornění
- Nezkoušejte to s mikrovlnnými směsemi nebo s "lehkými" směsmi.
