Váš lékař předepsal warfarin, prodávaný pod značkou Coumadin, který pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin. Vitamin K, známý jako srážení vitamínu, snižuje účinnost tohoto léku. Nemusíte snižovat stravu vitaminu K z vaší stravy, ale potřebujete jíst konzistentní množství denně, aby vaše léky fungovaly správně. Správná výživa při užívání warfarinu by měla být zdravá a vyvážená a měla by obsahovat celou řadu potravin ze všech skupin potravin. Poraďte se svým lékařem o vašich specifických potřebách vitaminu K.
V zrnech je nízká hladina vitamínu K
vařená těstovina Foto kredit: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Zrna zahrnují potraviny jako chléb, obiloviny, rýže a těstoviny. Obilné potraviny mají přirozeně nízkou hladinu vitaminu K a neměly by ovlivnit dávku warfarinu. Kvůli lepšímu zdraví by měla být většina z vašich obilovin celá zrna, jako je celozrnný chléb a hnědá rýže. Lidé, kteří ve své stravě dostávají více celých zrn, mají nižší výskyt srdečních onemocnění, diabetes 2. typu a obezitu.
Většina masa je v pořádku
grilovaný losos na talíři Foto kredit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Stejně jako zrna je většina masa také přirozeně málo vitamínu K. Nicméně játra mají vysoký obsah vitamínu K, což znamená, že obsahuje více než 80 mikrogramů vitaminu K na podávání 3,5 cl. Patří sem hovězí a kuřecí játra, stejně jako játra. To neznamená, že nemůžete mít játra; stačí si uvědomit, kolik vitaminu K konzumujete a pokoušíte se mít stejné množství každý den. Maso, drůbež a mořské plody obsahují jen malé množství vitaminu K, méně než 30 mikrogramů na podávání 3,5 unce. Chcete-li omezit příjem nasycených tuků, jíst více chudého masa, drůbeže a ryb.
Vychutnejte si mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a bez tuku
malý hrnek jogurtu Photo Credit: hanhanpeggy / iStock / Getty Images Mléčné výrobky jsou také s nízkým obsahem vitamínu K. Nízkotučné a nemastné mléčné potraviny činí nejzdravější volbu. Mléko, jogurt a sýr jsou dobrým zdrojem vápníku a vitamínu D, které podporují zdraví kostí. Potassium in the milk může také pomoci snížit krevní tlak.
Plody jsou v pořádku - kromě brusinek
žena krájení banánů a jahod Photo Credit: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images Plody jsou dobrým zdrojem vitamínů A a C, stejně jako draslíku, folátu a vlákniny, ale obecně nemají vysoký obsah vitamínu K. Zelená jablečná kůra a avokádo však obsahují mírné množství vitaminu K, 30 až 80 mikrogramů na podávání 3,5 unce. Ačkoli brusinky, včetně šťávy a pilulky, nejsou zdrojem vitaminu K, interagují s warfarinem, což způsobuje, že zůstane ve vašem těle déle, což může zvýšit tvorbu modřin. Pokud máte rádi brusinky, poraďte se s lékařem o tom, jak je můžete vejít do vaší stravy.
S vegetariáni se počítá konzistence
anglický snap hrášek Foto kredit: Susan Fox / iStock / Getty Images Zelenina je primárním zdrojem vitaminu K ve stravě. Stejně jako játra, nemusíte tyto potraviny odstranit z vaší stravy; jen jíst konzistentní množství vitaminu K každý den. Vysoká obsah vitaminu K obsahuje zelenou zelí, špenát, růžičkovou kapustu, brokolici, koláče, kadeř a zeleninový džus. Mírná zelenina obsahující vitamín K zahrnuje chřest, hrášek a červené zelí. Zeleniny s nízkým obsahem vitaminu K zahrnují letní squash, kukuřici, zelené fazole, karfiol, zelenou papriku, okurky a brambory.
Ořechy, osivo a fazole OK
miska cizrny Photo Credit: homydesign / iStock / Getty Images Ořechy a semena jsou zdrojem zdravého tuku a některé obsahují mírné množství vitaminu K, včetně kešu, slunečnicových semen, pistáciových ořechů a piniových oříšků. Vlašské ořechy a lněné semínky obsahují malé množství vitaminu K a jsou také dobrým zdrojem základních omega-3 mastných kyselin. Většina fazolí, včetně cizrny, černých fazolí a ledvin, má nízký obsah vitamínu K, s výjimkou sójových bobů, které obsahují mírné množství.
