Jogurt je potravina bohatá na živiny, která dodává zdravou dávku bílkovin a vápníku. Použití jogurtu jako základny pro dip receptury namísto majonézy nebo zakysané smetany může zvýšit nutriční hodnotu a současně snížit obsah tuku a kalorií. Deborah A. Klein uvádí ve své knize "200 superfoodů, které vám ušetří váš život", že přidání jogurtu do vaší stravy může také zlepšit zdraví vašeho zažívacího systému a pomoci zvýšit imunitu.
Ovocné jogurtové nápoje
Přidání ovoce k jogurtu činí chutné ponoření, které dodává také vitamín C a draslík. Umístěte 1 šálek nízkotučného čistého jogurtu do podávací misky. Přidejte 1/2 šálku plněné ovoce, například jablka, hrušky, bobule nebo banány. Míchá se. Chill dvě hodiny, a podávat s čerstvým plátkem ovoce, jako jsou jablka, jahody a melounové kostky. Toto ponoření může být také podáváno na palačinkách nebo francouzském toastu namísto jablečného sirupu s vysokým obsahem cukru.
Sladce kořeněné jogurtové nápoje
Připravte si sladkou omáčku, která je zdravější než dort, sušenky nebo zmrzlina. Kombinujte 1 šálek vanilkového jogurtu s nízkým obsahem tuku v misce s posypem hnědého cukru, 1 polévkovou lžíci. mleté skořice a 2 polévkové lžíce. Miláček. Roztrhněte a ochlaďte jednu nebo dvě hodiny. Podávejte s plátkem ovoce, jako jsou jahody nebo jablka. Můžete také použít tento dip jako náhradu za máslo na toastu a sušenkách.
Cucumber jogurt Dip s koprem
Jogurt může být použit k přípravě osvěžujícího dipu, který se dobře spojí s chlebem pita nebo čerstvou zeleninou. V podávací misce položte 1 šálek nízkotučného čistého jogurtu. Přidejte 1 jemně nakrájenou čerstvou okurku, 1 polévkovou lžíci. jemně nasekaný čerstvý kopr, 2 stroužky mletého česneku, 1 polévková lžíce. olivový olej a čerstvě mletý černý pepř. Šlehání kombinovat. Chill až čtyři hodiny a podáváme se zeleninou, jako je mrkev, celer, brokolice, květák, paprika a squash, nebo s pita chlebem nakrájeným na trojúhelníky.
Jogurtový špenátový nálev
Mnoho receptů na špenátový nápoj vyžaduje vysokou tukovou majonézu, ale nízkotučný prostý jogurt dodává podobnou chuť a texturu. Do misky vložte 1 šálek nízkotučného jogurtu. Přidejte 1/2-šálku nakrájeného čerstvého špenátu, sušené bazalky, sušené petrželky, česneku a černého pepře. Míchání a mrazení. Podáváme s opečeným chlebem nebo čerstvými kusy zeleniny. Nahraďte špenát s konzervovanými artyčoky srdcem pro další populární ponoření, které je často s vysokým obsahem tuku a kalorií.
