G6PD nedostatek stravy

Nedostatek G6PD nastane, když vaše tělo nevytváří adekvátní množství glukóza-6-fosfátdehydrogenázy, což je enzym, který napomáhá správné funkci červených krvinek. Tento zděděný stav postihuje přibližně 400 milionů lidí po celém světě, podle knihovny pro nasazení Zdraví a rodinu. Přestože chronický stres, infekce a léky na předpis mohou vyvolat hemolytické příhody - období, kdy nedostatek enzymu G6PD může způsobit únavu, žloutenku, tmavý moč nebo zvýšené srdeční frekvence - můžete také po těhotenství pociťovat tyto potenciálně život ohrožující příznaky potraviny. Proto je rozumné dodržovat doporučenou dietu G6PD, aby zůstala asymptomatická.

Schválené potraviny

Konzumujte tuky z přírodních zdrojů tuku, jako je kokosový olej, olivový olej, palmový olej nebo živočišný tuk. Získejte své vitamíny a minerály z přírodních zdrojů, jako jsou kostní polévky. Zahrňte stravu bílkovinami a sacharidy, které nejsou uvedeny na seznamu zakázaných potravin G6PD Nedostatek.

Zakázané potraviny

Stránka G6PD pro nedostatky uvádí několik potravin, které byste neměli kdykoli jíst. Nekonzumujte potraviny nebo doplňky, které obsahují velké množství vitaminu C, také nazývaného kyselina askorbová, nebo umělé modré barviva. Nejezte mentol nebo jídla obsahující mentol, jako jsou mincovny na dýchání nebo cukrovinky. Nejíst luštěniny, jako jsou lima, fazole, fazole nebo sójové boby. Vyvarujte se jakýchkoliv produktů obsahujících sóju, jako jsou tofu, tvarohové fazole, miso nebo sójové bílkoviny s texturou. Podívejte se na méně snadno rozpoznatelné luštěniny, jako jsou klíčky z alfalfa, arašídy, sladovnice nebo rohovník. Některá luštěniny, jako jsou fava fazole, způsobují silnou hemolýzu, ale některé další luštěniny, fazole a luštěniny způsobují méně závažnou hemolýzu, která je dostatečně lehká, aby se vyhnula počáteční detekci, a přesto může poškodit vaše zdraví.

Mezi další potraviny zakázané společností G6PDDeficiency.org patří hrach, jako je hrášek, polní hrášek a černooký hrášek, fazole jako černé fazole nebo zrnené boby a jedlé struky, jako jsou čínské hrachové struky a sněhový hrách. Nepijte tonickou vodu ani jíst hořký meloun, zeleninu společnou v africké a asijské kuchyni. Konečně jíst rafinovaný cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy nebo bílou mouku.

Úvahy

Vyhněte se už připravovaným čínským pokrmům. Tyto potraviny mohou obsahovat bylinky, které by mohly vyvolat hemolytickou epizodu. Tyto bylinky zahrnují Flos Chimonanthi praecózu, Rhizoma coptidis, margaritu, Flos ionicerae a Calculus bovis. Dále vyvarujte se balených potravin, které mohou obsahovat zakázané složky potravin. Mezi tyto potraviny patří margarín, džbánky, konzervované polévky, bramborové lupínky, konzervované ryby a maso, hotové psy, klobásy, zpracované maso, nízkotučné sýry a omáčky, jako je sladká a kyselá omáčka nebo omáčka Worcestershire.

Varování

Zeptejte se svého lékaře na aktualizovaný seznam onemocnění G6PD pro nedostatek jídel každých šest měsíců, abyste se ujistili, že nebudete jíst pokrmy, které by mohly vyvolat hemolytické epizody. Váš lékař může také doporučit, abyste si najali registrovaného dietitiana, který je obeznámen s touto poruchou, aby lépe zajistil, že vaše nutriční potřeby budou splněny ve vztahu k ostatním současným zdravotním stavům.