Draslík je pro tělo důležitým minerálem a hraje roli jak na buněčné, tak na elektrické úrovni. Ve skutečnosti se také považuje za elektrolyt, protože nese malý elektrický náboj. Draslík se nachází v červených krvinkách, svalů a kostech. Potravinové zdroje zahrnují mnoho ovoce a zeleniny, jako je špenát, petržel, brokolice, rajčata, citrusové plody, banány, jablka, avokádo a rozinky.
Svalová kontrakce
Draslík a sodík společně upravují vodní a acidobazickou rovnováhu v krvi a tkáních. To také funguje tím, že vytvoří čerpadlo sodíku a draslíku, které pomáhá vytvářet svalové kontrakce, včetně regulace srdečního tepu, podle periodické Paralysis News Desk. Protože draslík překračuje buněčnou membránu mnohem rychleji než sodík, iniciuje výměnu, která uvolňuje elektrickou energii a aktivuje nervové impulsy a způsobuje svalovou kontrakci.
Krevní tlak
Draslík také způsobuje reakci v cévách, podle výzkumu publikovaného v "American Journal of Physiology Regulatory, Integrative and Comparative Physiology". Výzkum vedený F.J. Haddym stanovil, že infuze draslíku by způsobily zvýšení průtoku krve, které bylo důsledkem dilatace tepen a uvolnění hladkých svalů. Výzkum zjistil, že dieta s draslíkem by mohla snížit krevní tlak. Zdálo se, že snižuje potřebu antihypertenzivních léků u jedinců, kteří byli "citliví na sůl" hypertenzní. Ačkoli je zapotřebí další výzkum, vědci si myslí, že doplnění draslíku by mohlo pomoci snížit další komplikace, jako je mrtvice.
Epilepsie
Rovnováha sodíku a draslíku v těle je citlivá. Podle Dr. Lawrencea Wilsona, lékaře a nutričního poradce může nerovnováha v tomto poměru přispět k rozvoji záchvatů. Tato nerovnováha může vést k nadměrnému rozpadu tkáně na neurologické úrovni a korekce může přispět ke zlepšení epileptických záchvatů.
Výroba enzymu
Existuje omezený počet enzymů, které vyžadují použití draslíku pro produkci a aktivitu, podle Institutu Linus Pauling na Oregonské státní univerzitě. Například použití adenosintrifosfátu při výrobě energie vyžaduje přítomnost sodíku i draslíku. Draslík je také zapotřebí pro aktivaci důležitého enzymu v metabolismu sacharidů, pyruvát kinázy.
Bone Health
Vaše tělo pracuje na křehké acidobazické rovnováze. K udržení acidobázické rovnováhy na základě vašeho stravovacího příjmu může vaše tělo vytáhnout vápník z kostí, říká vedoucí výzkumný pracovník Frances Tylavský z oddělení preventivní medicíny na univerzitě v Tennessee. Tento objev vedl výzkumníky k pochopení významu, který draslík hraje při snižování množství vápníku vytáhl z kostí udržet správnou acidobazickou rovnováhu, když tělo může používat draslík. Úloha, kterou hraje draslík, je založená na komplexní interakci mezi koncentracemi draslíku, sodíku a vápníku a fosforu v kostech a intersticiální tekutinou obklopující kostí.
