Pokud jste pravidelným pozorovatelem denního televizního vysílání, můžete se seznámit s Dr. Mehmetem Oz, známým kardiotoraktickým chirurgem. Oz povzbuzuje zdravou výživu, zvláště cituje výhody některých "superfoods". Podle show Dr. Oz jsou superfoody extrémně vysokou nutriční hodnotou a / nebo mají chemické vlastnosti, o kterých se domníváme, že chrání před onemocněním. Oz jídelní lístek obsahuje širokou škálu jídel, které se hodí do každé stravy.
Sladké brambory
Sladké brambory mají vysoký obsah vlákniny a mají nižší hodnotu glykemického indexu než běžné bílé brambory, což pomáhá zpomalit rozklad glukózy v krvi. Podle výstavy Dr. Oz, jeden druh sladkého bramboru nazývaného imo je obzvláště bohatý na beta karoteny a antioxidanty.
Hořčice zelených
Zelená listová zelenina, jako jsou hořčice, jsou vynikajícím zdrojem vlákniny a vápníku. Podle doktorského výkazu Dr. Oz jsou zelené hořčice také vysoké v množství vitamínu K, o němž se předpokládá, že přispívá ke zlepšení stavu kostí a ke snížení rizika vzniku krevních sraženin.
Rajčata
Rajčata jsou důležitým zdrojem vlákniny, beta karotenu a vitamínu C. Jsou také vynikajícím zdrojem lykopenu, zejména při vaření. Podle Dr. Oz, výzkum naznačuje, že rajčata mohou potenciálně snížit riziko vývoje prostaty, prsu, plic a rakoviny tlustého střeva.
Bobule
Bobule jsou bohaté na vlákninu a vitamín C a obsahují také vysoké množství antioxidantů. Dr. Oz Show zvlášť doporučuje konzumovat borůvky, ostružiny, maliny, jahody, bobule acai a gogi. Tyto a další druhy bobulí obsahují důležité fytochemikálie, o kterých se předpokládá, že zničí rakovinné buňky v játrech.
Vejce
Vejce jsou bohaté na bílkoviny a mají nízkou hodnotu kalorií. Podle Dr. Oz jsou vejce také vynikajícím zdrojem železa, biotinu a B12, který může bojovat proti anémii a snížit vypadávání vlasů. Těhotné ženy by si měly být vědomy toho, že vejce mají také vysoký obsah cholinu, což je zvláště důležité pro vývoj mozku plodu.
Kurkuma
Turmeric je žlutý koření běžně se vyskytující v indických kariích. Podle doktorky Dr. Oz je kurkuma bohatá na antioxidanty a dokázala, že zabraňuje a zpomaluje růst nádorů. Kurkuma může být použita v polévkách, dresinkách, hlavních pokrmech nebo v čaji. Doktor Dr. Oz doporučuje poradit se svým lékařem před přidáním kurkuma do vaší stravy, jestliže jste v současné době léčen pro rakovinu.
Červené víno
Červené víno je bohaté na antioxidanty a obsahuje vysoké množství resveratrolu, rostlinného fytoalexinu. Červené víno nabízí výhody, pokud jde o zlepšení zdraví srdce a snížení rizika některých typů rakoviny. Podle výkazu Dr. Oz je resveratrol spojen se sníženým rizikem zejména rakoviny prsu a prostaty.
Mangosteen
Mangosteen je tropické ovoce z Indonésie. Podle show Dr. Oz mangosteen má vysoký obsah vitamínů A a C a je také vynikajícím zdrojem antioxidantů. Pokud nemůžete nalézt mangostan v ovoci na místní půdě, mangosteenová šťáva a čaj jsou široce dostupné.
