Jídlo a pití

Jak si vyrobit míchané vejce

Pin
+1
Send
Share
Send

Míchaná vejce jsou populární položkou na snídani v domácnostech a restauracích po celé zemi. Míchaná vejce se v podstatě skládají z bílení vajíček a smažení v pánvi s nějakou formou tuku. Může být docela jednoduché vytvořit míchané vařené jídlo, nebo docela složité, podle toho, který recept se budete řídit. Mnoho lidí přidává doplňky, jako je tvaroh, kysaná smetana a dokonce i prášek do pečiva ve snaze vytvářet načechrané míchané vejce. Následuje několik jednoduchých pokynů, které vám pomohou pokaždé vytvářet nadýchané míchané vejce.

Krok 1

Crack vejce do středně mísící mísy. Využijte tolik, kolik potřebujete k tomu, aby jste vy, vaši rodinu nebo hosty.

Krok 2

Přidejte 1 lžičku. mléka pro každé vejce nebo 1/2 lžičky. vody na jedno vejce. Beat vejce pomocí šlehání nebo vidličky, dokud nebude barva rovnoměrně rozptýlena a vajíčka budou pěna. Manuální bít obvykle trvá asi dvě minuty. Nebo použijte elektrický mixér po dobu 20 až 25 sekund, podle MrBreakfast.com.

Krok 3

Umístěte 1 polévkovou lžíci. másla do pánve na nízké až střední teplo. Přidejte vejce, když je máslo téměř úplně roztaveno.

Krok 4

Zatlačte vejce směrem ke středu vaší špachtle, hned po začátku jejich nastavení. Sklopte panvu ze strany na stranu a rozdělte zbytek vajíček.

Krok 5

Pokračujte ve stlačování vajec do středu pánve, dokud se nedostanou spálené části a potom je okamžitě otočte špachtlí. Vařte dalších 15 až 25 sekund, pak vyjměte z tepla a přeneste vajíčka na talíř.

Věci, které budete potřebovat

  • Vejce
  • Miska
  • Mléko (volitelné)
  • Voda (volitelně)
  • Odměrka
  • Šlehání nebo vidlička
  • Máslo
  • Pánev
  • Špachtle nebo dřevěná lžíce

Tipy

  • Mléko nebo voda jsou volitelnými přísadami při výrobě načechraných míchaných vajec.

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледай видеото: Яйца по панагюрски (Listopad 2024).