Kongresivní srdeční selhání postihuje přibližně 5 milionů lidí ve Spojených státech a ročně zodpovídá za více než 300 000 úmrtí, tvrdí internetové stránky MedlinePlus. Když máte městnavé srdeční selhání, vaše srdce již nemůže účinně pumpovat dostatek krve v celém těle, což vede k tvorbě krve a tekutiny kolem vašeho srdce, plic a končetin. Po zdravé stravě vám pomůže zvládnout vaše příznaky a zlepšit kvalitu života.
Pokyny pro stravu
Cílem dietní terapie pro městnavé srdeční selhání je snížit pracovní zatížení srdce, snížit tvorbu tekutin a usnadnit vám dech. Dieta pro městnavé srdeční selhání omezuje příjem sodíku na 2 000 až 3 000 mg denně a vybízí k výběru čerstvých, nezpracovaných potravin, které jsou přirozeně nižší sodíkem. Někteří lidé s městnavým srdečním selháním také potřebují omezit příjem tekutin. Poraďte se s lékařem o vašich každodenních potřebách v oblasti tekutin.
Snídaně
Snídaně s nízkým obsahem sodíku může obsahovat 1 šálek vařené ovesné vločky s 1/4 šálkem rozinky a 1/2 šálku mléka bez tuku podávaného s tvrdým vařeným vejcem a 1/2 šálkem pomerančového džusu. Toto snídaňové jídlo obsahuje 465 kalorií a 125 mg sodíku. Když se snažíte snížit sodík ve vaší stravě, prvním krokem je přestat přidávat sůl při vaření a jídle u stolu. Jedna čajová lžička soli obsahuje 2 200 mg sodíku.
Oběd
Nízký sodík oběd jídlo pro městnavé srdeční selhání může obsahovat 3 oz. tuny s nízkým obsahem sodíku smíchané s 1 polévkovou lžící. z nízkotučných majonézy na dvou plátcích celozrnného chleba, podávané s 1 šálkem smíšené zeleniny pokryté 1 polévkovou lžičkou. olivového oleje a balsamikového octa, 1 šálek jogurtu z neměkčového ovoce a malého pomeranče. Toto jídlo obsahuje 620 kalorií a 700 mg sodíku. Můžete také pomoci omezit příjem sodíku přípravou jídla doma. Tímto způsobem přesně víte, kolik sodíku jíte.
Večeře
Nízké sodíkové večeře mohou obsahovat 3 oz pečené kuřecí prsíčky ochucené čerstvým rozmarýnem a podávané s 1 šálkem rozmarýnu pečenými novými brambory s 1 polévkovou lžičkou. olivového oleje, 1 šálek pražené mrkvy s 1 lžičkou. olivového oleje a 1 šálku netučného mléka. Toto ukázkové večeře obsahuje 580 kalorií a 360 mg sodíku. Odstranění soli ze stravy může trvat dlouho, než si zvyknete na chuťové pohárky. Používejte bylinky a koření, abyste přidali chuť k jídlu bez soli. Zdravé slané koření zahrnují česnek, pepř, rozmarýn, bazalku, oregano, citron a ocot.
Občerstvení
Můžete si uvařit stravu za městnavé srdeční selhání. Přečtěte si štítky s potravinami o některých vašich oblíbených snackových předmětech, které vám pomohou omezit příjem sodíku. Zdravá a nízkotučná svačina může obsahovat středně velké jablko s 1/4 šálku nesladených mandlí, které mají 230 kalorií a 15 mg sodíku.
