I přes stejnou primární složku, jablka a jablka nejsou přesně stejné. Na povrchu se zdá, že oba tyto potraviny jsou zcela odlišné, ale rozptyl se tam nekončí, jelikož výživový profil jablečného a jablečného jablka je také odlišný. V závislosti na vašich dietních preferencích může být pro vás mnohem lepší než pro ostatní; nezapomeňte zkontrolovat štítky výrobků, jelikož různé značky mají poněkud odlišné nutriční fakty.
Obsah kalorií
Pokud hledáte potraviny s vyšším obsahem kalorií, které napomáhají vašim aktivitám, je jalovec výhodnější volbou. Applesauce je více kaloricky hustá než syrové jablka, s šálkem nakrájeného syrového jablka poskytujícím pouze 65 kalorií, zatímco šálek jablka poskytuje 167 kalorií. Čím více kalorií, tím více energie vaše tělo metabolizuje z jídla. Pokud jste sportovec a máte vysokou energetickou potřebu, je vhodnější jablko. Pro tyto diety by surové jablka byly lepší volbou kvůli nižším obsahem kalorií.
Vlákno
Jedna výhoda jablek, jablek a ovoce obecně je, že dodávají vašemu tělu dietní vlákninu. Dieta vlákna pomáhá podporovat zdravé trávení a pomáhá při poskytování pocitu sytosti. Surové jablka a jablka mají stejné množství vlákniny, jako šálek jablečného jablka a šálek čerstvých jablečných řezů obsahuje 3 gramy vlákniny. Muži by měli usilovat o 38 gramů vlákniny denně, zatímco ženy by měly jíst 25 gramů denně.
Sacharidy
Sacharidy jsou primární zdroj energie vašeho těla, protože vaše tělo může metabolizovat tuto živinu na použitelné palivo snadněji než jiné živiny. Pokud jste na nízké sacharidové stravě, surové jablka by byly výhodnější volbou; každý šálek nakrájených jablek obsahuje 17 gramů sacharidů, ve srovnání se 43 gramy v šálku jablečného jablka.
Vitamín C
Ovoce a zelenina jsou prospěšné díky vitamínům a minerálním látkám, které poskytují. Surové jablka poskytují o něco více vitaminu C s 5,8 mg na šálek plátků, ve srovnání s 4,2 mg v šálku jablečného jablka. Muži by měli mít denně 90 mg vitamínu C, zatímco ženy by měly mít 75 mg vitamínu C denně. Tento vitamin pomáhá léčit rany a opravit zuby, kosti a chrupavky.
Draslík
Ovoce, například jablka, mají tendenci být bohaté na minerály, jako je draslík. Pokud chcete zvýšit příjem draslíku, je jalovička výhodnější volbou. Každý šálek nakrájených jablek obsahuje 134 mg draslíku, zatímco šálek jablka obsahuje 184 mg. Draslík pomáhá zajistit správné svalové kontrakce a srdeční funkce, mimo jiné role. Dospělí lidé by měli konzumovat 4,7 gramů draslíku denně.
