Vlákno je důležitou součástí zdravé výživy. Ovoce a zelenina jsou vynikajícími zdroji vláken, včetně mandarinky. Mandarinky mají podobnou podobnost jako pomeranče, ale jsou menší a mírně ploché. Můžete jíst mandarinky prosté jako občerstvení, jako ozdobu pro přidanou kůru v pokrmech masa, jako doplněk zeleninových a ovocných salátů nebo v ovocných šťávách.
Původ mandarinky
Mandarinka je členem mandarínové oranžové rodiny a liší se od průměrného oranžového mandarinka, protože barva pleti má tmavší červenohnědou barvu. Tangerines byly poprvé představeny ve Spojených státech jako dovoz na Floridě z přístavu v Maroku, známém jako Tangier, kde vznikl přezdívka "mandarinka". Mandarinky, které pocházejí z malých, trnitých stromů, mají tenkou, pevnou pokožku, která se snadno odlupuje. Segmenty mandarinky se od sebe oddělují poměrně snadno a chuť je sladká a hubená.
Informace o výživě mandarinky
Jedna střední mandarinka má 45 kalorií, 11 g sacharidů a 2 g vlákniny. Některé vitamíny a minerály v mandarince obsahují vitamín A, vitamín C, draslík, hořčík, vápník, thiamin, niacin a hořčík. Mandarinky mají také nízkou hladinu nasycených tuků, cholesterolu a sodíku.
Zdravotní přínos vlákna
Peertrainer.com vysvětluje, že potraviny, jako jsou mandarinky, které jsou vysokými zdroji vlákniny, mohou pomoci snížit vysokou hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví tepen a srdce. Vláknina v tangerinech může také pomoci regulovat hladinu cukru v krvi, což je prospěšné občerstvení pro lidi s cukrovkou. Vlákna pomáhají vytvářet hromadě v střevách, což stimuluje svalovou kontrakci ve střevech, což podporuje pravidelnost pohybů střev v těle. Navíc toto zlepšuje zdraví tlustého střeva a může chránit tlustého střeva před nebezpečnými chemickými látkami, které hrají roli při vývoji rakoviny tlustého střeva.
Zdravotní přínosy mandarinek
Mandarinky jsou dobrým zdrojem pro získání fytonutrientů a antioxidantů. Fytonutrienty a antioxidanty jsou součástí potraviny, která může pomoci bojovat proti chemikáliím v těle, které způsobují poškození zdravé buněčné struktury, které jsou spojené s vývojem onemocnění a některých druhů rakoviny. Mandarinky mají také vysoký obsah vitamínu C, což pomáhá zlepšit imunitní systém.
Další zdroje vlákna
Stejně jako mandarinky, ovoce a jiné rostlinné potraviny jsou dobrým zdrojem vlákniny, protože část jejich buněčné struktury, která není v těle stravitelná. Například 1/2 šálku obilných otrub obsahuje 10 g vlákniny, 1/2 šálku vařeného hrášku poskytuje 5,2 g vlákniny, 1/2 šálku obličeje obsahuje 4,5 g vlákniny, jedno neplněné jablko dodává 3,9 g vlákniny a jeden brambor poskytuje 3,8 g vlákniny.
