Není žádným tajemstvím, že cukr, který dávkujete do kávy, není pro vaše zdraví tak příjemný. Sladidlo obsahuje prázdné kalorie a příliš velké množství stravy může přispět k přírůstku hmotnosti a dutin. Můžete přejít na umělé sladidla, které neobsahují kalorie, ale jsou vyrobeny z kontroverzních chemikálií, které nenabízejí nutriční výhody. Výběr přírodního sladidla, jako je med nebo javorový sirup, vám může poskytnout sladkost, kterou po vás přinášíte, a poskytnete vám některé přínosy pro zdraví.
Bee Smart s medem
Čajová lžička na čajovou lžičku, surový med obsahuje více kalorií než cukr, ale podle World Shift International to může skutečně pomoci při hubnutí. Med je méně pravděpodobné než cukr, který způsobuje rychlé hroty a poklesy hladiny cukru v krvi, které zvyšují hlad. Med obsahuje také vitaminy a minerály včetně hořčíku, draslíku, vápníku, železa, síry, mědi, jódu, zinku, fosfátu, vitamínu A, vitamínu C a různých vitamínů B. Med je také antioxidant a působí jako protipěchotní a antibakteriální činidlo. Med může také pomoci kontrolovat zažívací potíže, jako je průjem, poruchy trávení a žaludeční vředy. Začněte přidáním čajové lžičky syrového medu do vaší kávy a míchání, dokud med nebude plně promíchán. Zkoušejte sladkosti a poté je třeba přidat další, pokud je to potřeba.
Jděte do čistého javorového sirupu
V roce 2010 výzkumníci z University of Rhode Island zjistili, že čistý javorový sirup obsahuje fenoly - stejné antioxidační sloučeniny, které se vyskytují v bobulích. Čistý javorový sirup také obsahuje 13 dalších antioxidačních látek, z nichž osm je výhradně javorovým sirupem. Tyto antioxidační sloučeniny mají antidiabetické, protirakovinné a antibakteriální vlastnosti. Je důležité používat čistý javorový sirup, protože umělé syrupliké produkty nemají stejné zdravotní výhody. Stejně jako s medem, začněte pomalu s javorovým sirupem, přidáním lžičky kávu. Javorový sirup oslabí vaši kávu a přitom přidá výraznou javorovou chuť.
Udělat to melasy
Stejně jako surový med a čistý javorový sirup, melasa, vedlejší produkt výroby cukru, má také antioxidační vlastnosti. Ve srovnání s ostatními sladidly, jako je rafinovaný cukr, kukuřičný sirup, agavový sirup, hnědý cukr, javorový sirup a med, tmavé a černé melasy vykazovaly nejvyšší antioxidační aktivitu. Melasa má silnou, kořeněnou chuť, která pravděpodobně změní chuť vaší kávy, takže může zřejmě někdo zvyknout.
Oslaďte Stevia
Stevia je přírodní, nekalorické sladidlo extrahované z jihoamerické rostliny stevia. Extrakt je 300 krát sladší než cukr, ale nemá vliv na hladinu cukru v krvi, což je pro diabetiky bezpečné. Studie publikovaná v britském časopise Journal of Clinical Pharmacology v roce 2000 zjistila, že pravidelné užívání stevie může snížit jak systolický, tak diastolický krevní tlak u pacientů s vysokým krevním tlakem. Stevia je podle "Life Extension Magazine" také klasifikována jako antimikrobiální, protizánětlivá, anti-průjmová a protinádorová. Protože stevia je tak sladká, potřebujete jen malé množství k oslazení vaší kávy, takže začněte s poloviční lžičkou a poté přizpůsobte chuti.
