Čokoládové lískové oříšky, jako je Nutella, mohou být lahodným způsobem, jak přidat odrůdu k vašim sendvičům a pečeným výrobkům. Nicméně, možná se nechcete vzdát arašídového másla, protože má řadu výhod oproti čokoládovému lískovému oříšku, pokud jde o výživu. Měli byste vzít v úvahu, že tyto čokoládové lískové oříšky jsou spíše lékem než jídlo k jídlu, kvůli jejich vysokému obsahu cukru.
Macronutrienty
2 lžíce podávané čokolády s aromatických lískových oříšků obsahuje 200 kalorií, zatímco stejné množství arašídového másla poskytuje pouze 188. Arašídové máslo také poskytuje více bílkovin, 8 gramů ve srovnání s 2 gramy a obsahuje méně sacharidů ve srovnání s 6 gramy na 23 gramů. Čokoládová ořechová omáčka je o něco nižší v tuku, 11 gramů ve srovnání s 16 gramů arašídového másla. Avšak všechny 3 gramy tuku v arašídovém másle pocházejí ze zdravých nenasycených tuků.
Vitamíny
Arašídové máslo je lepší zdroj vitamínů než čokoládové lískové oříšky, protože každé 2 lžíce podávání vám poskytuje 21 procent denní hodnoty niacinu a 14 procent DV pro vitamín E a čokoládové lískové ořechy nejsou zvláště dobrým zdrojem pro všechny vitamíny. Potřebujete niacin pro správnou funkci nervového systému a přeměňujte jídlo, které jíte, na energii a vitamin E je antioxidant důležitý pro tvorbu nových buněk a imunitní funkce.
Minerály
Výběr arašídového másla na čokoládovou lžíci rozprašováním usnadňuje splnění doporučeného příjmu minerálů. Štěrka neobsahuje žádnou z nejdůležitějších minerálů, ale arašídové máslo poskytuje 12 procent DV pro fosfor a hořčík v každé porci. Fosfor je nezbytný pro funkci svalů, nervů a ledvin a potřebujete hořčík pro tvorbu bílkovin a pro regulaci hladiny krevního cukru a krevního tlaku.
Obsah cukru
Většina Američanů jedí mnohem víc než doporučené množství přidaného cukru, což je ne více než 100 kalorií nebo 25 gramů denně pro ženy a ne více než 150 kalorií nebo 37,5 gramů denně pro muže podle amerického Heart Association. Čokoládová aromatizovaná líska lískových oříšků obsahuje 20 gramů cukru na porci, zatímco arašídové máslo obsahuje pouze 3 gramy.
