Všichni jsme si vědomi každodenního nebezpečí, které může vést ke zdraví - kouření, znečištění a záření, jen abychom jmenovali jen několik. Některé z největších zdravotních rizik však mohou číhat ve zdánlivě zdravých potravinách, které denně jedeme.
V tomto týdnu je STRONGER podcast, LIFEPLEASURE.CLUB VP a GM Jess Barron ponoří hluboko do nové zprávy od LIFEPLEASURE.CLUB, která ukazuje 40 potravin, které Američané jedí nejčastěji a která z těch, které byste měli absolutně nakupovat organické.
"Na LIFEPLEASURE.CLUB jsme odhodláni pomáhat lidem dělat jednoduché rozhodnutí, které zlepší jejich život a zdraví," říká Barron. Její vášeň pro poznávání organických látek pocházela z osobních zkušeností. "Cítil jsem se na další úrovni lépe, když jsem začal jíst ekologicky."
Ve zprávě se zabývaly poslední čtyři roky údajů o sledování potravin z milionů uživatelů MyPlate společnosti LIFEPLEASURE.CLUB (a našich bezplatných aplikací pro iPhone a Android).
Ukázalo se, že káva je nejžádanějším jídlem mezi uživateli společnosti MyPlate - a přestože obsahuje množství antioxidantů, obsahuje také množství pesticidů. Barron hovořil s ekologickými pěstiteli, aby získali vnitřek, jak zjistit, co se děje ve vaší ranní jávě a jak se ujistit, že to není pokryto škodlivými chemikáliemi. Ekologická je nejdůležitější věc, kterou hledáte při nákupu kávy, podle Barrona.
Káva je třetí nejvíce postřikovaná zemědělská plodina na světě za bavlnou a tabákem (a ty ostatní dva nejíme!) Fotografický kredit: Rawpixel / iStock / GettyImages Dalším oblíbeným způsobem, jak zvážit nákup organických produktů, je: víno. Populární nápoj je vyroben z hroznů a hrozny jsou # 8 na seznamu Dirty Dozen čerstvých produktů v USA s nejvyšším počtem reziduí pesticidů. Víno je vyráběno z hroznů, které jsou fermentovány, a proto se tyto pesticidy mohou velmi dobře dostat do skla!
Naštěstí biodynamické farmy budují v popularitě, takže je snazší než kdy jindy najít zdravější víno, které je stále plné antioxidantu resveratrol, který se přirozeně vyskytuje v červeném víně a může chránit před zánětem, oxidačním stresem a rakovinou.
"Expozice pesticidů v USA kolektivně zabila 16,9 milionu bodů IQ," vysvětluje Barron. "Nepoznáme ani 10 nebo 20 let, jaké budou účinky našeho používání pesticidů nebo genetické modifikace na naše zdraví a životní prostředí."
Poslechněte si a dozvíte se více o historii pesticidů v USA a jaké potraviny se ujistěte, že při nakupování jsou certifikovány ekologicky.
