Plain naan je jedním z zdravějších možností, jak doprovázet jídlo v indické restauraci, tvrdí MedlinePlus. Volba jedné ze sladkých nebo slaných plných verzí, jako je kokos nebo česnek, může poněkud zvýšit kalorie a učinit z něj méně výživnou variantu.
Obsah Macronutrientu
3-unce kus pravidelné naan poskytuje 247 kalorií, 8,2 gramu bílkovin, 4,8 gramu tuku a 42,9 gramů sacharidů, včetně 1,9 gramů vlákniny. Rozhodněte se pro stejné množství celozrnné pšenice a budete konzumovat 243 kalorií, 8,7 gramů bílkovin, 5,7 gramů tuku a 39,3 gramů sacharidů, včetně 4,1 gramů vlákniny nebo 16 procent denní hodnoty. Masala tandori naan, která má smíšený česnek, cibuli a koření, poskytuje asi 237 kalorií na podání 3 uncí, spolu s 9 gramy bílkovin, 3 gramy tuku a 45 gramů sacharidů včetně 3 gramů vlákniny.
Vitamíny a minerály
Pravidelné naan je dobrým zdrojem železa a vitaminů B niacin, thiamin, riboflavin a vitamín B-6, které poskytují více než 10% denní hodnoty pro každou z těchto mikroživin. Plnotučná pšenice obsahuje také mnoho základních mikroživin, které poskytují více než 10% denních potřeb pro hořčík, fosfor, thiamin, niacin a vitamín B-6.
