Konzumace zdravé stravy je základem pro zachování vašeho celkového tělesného i duševního zdraví. Špatné stravovací návyky přispívají k rozvoji vedoucích vrahů v Americe, včetně srdečních onemocnění, rakoviny a diabetu. Četné stravovací programy požadují nejlepší přínos pro zdraví, přesto konfliktní informace ztěžují výběr správné výživy. Paleo a středomořská nabídka jsou dva podobné programy, které zdůrazňují stravu jako způsob života, nikoliv dočasné řešení. Každá z nich má přínosy a klinicky prokázaná účinnost pro snížení rizika zdravotních komplikací. Vyberte si, co vám nejlépe vyhovuje na základě důvěryhodných informací a konzultace se svým lékařem.
Paleo dieta Základy
Paleo dieta je založena na konceptech konzumace jídel mimo pozemky, jakmile kdysi učinili lovci a sběrače předků z paleolitu. Před industrializací, technologickým pokrokem a vědou, která pomáhala zemědělstvím, zabíjením a balením potravin, lidé starověkých paleolitů lovili volně žijící zvěř, lovili v mořích, které nebyly vystaveny toxickému dunění a shromážděné plodiny z půdy bez pesticidů. Emulace této formy stravy v moderních dobách není tak obtížná, jak se může zdát, a neočekává se, že byste našli divokou zvěř, abyste lovili a postavili farmu ve svém dvoře. Základy se snižují na ovoce a zeleninu jako základ, zahrnují chudé zdroje bílkovin z drůbeže nebo ryb a získávají zdravé tuky z ořechů, semen nebo trávou krmených masných zdrojů. Zrno není v tomto dietním plánu zdůrazněno.
Středomořské stravovací základy
Středomořská strava je modelována podle stravovacích návyků a stylů vaření lidí žijících v zemích, které hraničí s Středozemním mořem, včetně Řecka a Itálie. Tato strava zdůrazňuje více denních porcí ovoce, zeleniny a zrn, než jakákoli jiná skupina potravin. Konzumace ryb nejméně dvakrát týdně a konzumace mírných porcí mléka a drůbeže jsou součástí této stravy. Lehké maso je povoleno, nicméně, méně je nejlepší. Mírná až středně silná konzumace červeného vína s jídlem a používání olivového oleje jsou také důležitými složkami středomořské stravy.
Podobnosti a rozdíly
Paleo a středomořská strava využívají ryby jako optimální zdroje proteinů a omega-3 mastných kyselin. Omezení množství nasycených tuků ve vaší stravě je jednou z klíčových složek zdraví srdce, které každá dieta uznává. Obě stravy podporují několik porcí ovoce a zeleniny pro získání vitamínů, živin a antioxidantů potřebných k udržení zdraví a prevenci nemocí. Dietní výživa také zdůrazňuje jíst ořechy, semena a použití olivového oleje k aromatizaci nad tukovým dresinkem a nedostatečnými potravinami. Diety se liší ve spotřebě mléčných výrobků a obilných výrobků, jako jsou chleby, těstoviny a obiloviny. MayoClinic.com poznamenává, že středomořská strava podporuje konzumaci mléka s nízkým obsahem tuku, aby se udržely potřeby vápníku, vitamínu D a bílkovin. Celé zrno je stejně důležité jako vlákno pro zdravé trávení a udržení hladiny cholesterolu nižší.
Výhody paleo-středomořské diety
Podle pilotní studie z roku 2009 o "kardiovaskulární diabetologii" podávali diabetici účastnící se paleo diety zlepšení regulace hladiny cukru v krvi a snížení rizika kardiovaskulárních poruch ve srovnání s konzumací diabetické diety samotné. Podobně "britský lékařský věstník" zveřejnil v roce 2008 studii nediabetických účastníků na stravě ve středomořském stylu, která měla 35% snížení rizika vzniku cukrovky kvůli měnícím se způsobům stravování. Základem výběru paleo nebo středomořské stravy spočívá v omezení jídel s nasycenými tuky a rafinovanými cukry a současně zvyšující se spotřeba surových produktů, které podporují arteriální zdraví a normální trávení. Obě stravy nabízejí výhody pro kardiovaskulární zdraví, prevenci nebo zvládání poruch souvisejících s glukózou a prostředek pro konzumaci potravin, které mohou chránit před formami rakoviny. Vyberte správný výživový plán založený na vašem současném zdravotním stavu a doporučeních od svého lékaře.
