Váš kosterní systém je kostra, od níž závisí vaše tělo, aby udržoval svůj tvar, chránil orgány a vytvářel pohyb - svaly nemohly fungovat, pokud nebyly vázány na kosti. Aby mohl kosterní systém obsluhovat své funkce, potřebuje řadu živin, včetně molekul poskytujících energii, vitamínů a minerálů.
Buňky kosterního systému
Všechny metabolicky aktivní buňky těla vyžadují výživu - buňky kostry nejsou výjimkou. Zatímco většina matice kostní hmoty sestává ze solné matrice, která není vyrobena z živých buněk, živé kostní buňky neustále restrukturalizují a posilují kosti a záleží na živinách, aby tak učinily. Navíc buňky v kostní dřeni - dřeně vyplňuje dutiny ve středu dlouhých kostí - produkují krevní buňky a také závisí na živinách.
Třídy živin
Všechny buňky těla, včetně živých buněk kosterního systému, potřebují dva druhy živin. Makroživiny zahrnují bílkoviny, sacharidy a tuky. Jsou to molekuly poskytující energii, které buňky potřebují v relativně velkém množství, a buňky kosterního systému nejsou výjimkou. Kostní buňky, stejně jako jiné tělové buňky, potřebují také mikroživiny nebo vitamíny a minerály. Co se týče kosterního systému, vitamíny pomáhají buňkám vyrábět produkty, které vyrábějí, aby plnily funkce skeletu, zatímco minerály tvoří základ kostrové matice skeletu.
Vápník a kosti
Jedním z nejdůležitějších minerálů pro funkci kosterního systému je vápník; slouží jako jedna z hlavních ingrediencí soli, kterou vaše buňky používají k vytváření kostí. Je zajímavé, že zatímco vápník má zásadní význam pro kostní funkci, vaše tělo potřebuje vápník v krevním řečišti kromě vápníku v kostech a reguluje vápník v krvi těsněji než kostní vápník. Tímto způsobem kosti působí jako úložiště vápníku pro krev, vysvětluje Dr. Lauralee Sherwoodová ve své knize "Fyziologie člověka".
Získání vápníku
Vzhledem k tomu, že krev může vytáhnout vápník z kosti, pokud klesá vápník v krvi a protože ztráta vápníku oslabuje kost, je velmi důležité, aby váš kosterní systém měl stále přístup k dostatečnému množství vápníku. Proto potřebujete vápník ve vaší stravě, ale potřebujete také vitamín D. Vysvětlete lékaře. Reginald Garrett a Charles Grisham ve své knize "Biochemie", vitamín D pomáhá přesunout vápník v krvi do krevního oběhu k vychytávání kostí - bez vitamínu D, vaše kosti jsou velmi slabé.
Ostatní živiny
Vaše buňky kostního systému potřebují i jiné živiny, včetně vitamínu C, které buňky používají k výrobě chrupavky, což je důležitá součást kosterního systému. Navíc krevní progenitorové buňky umístěné v kostní dřeni potřebují železo k tomu, aby vytvořily červené krvinky. Zatímco krevní buňky nejdříve vypadají jako součást kosterního systému, buňky, ze kterých pocházejí, jsou. Bez dostatečného množství železa nemohou vaše buňky kostní dřeně produkovat červené krvinky, vysvětluje Sherwood, což může vést k anémii.
