Kiwis - také známý jako kiwi ovoce nebo čínské angreštvy - mají dvakrát tolik vitamínu C jako pomeranče a jsou také skvělými zdroji vitamínů K a E, draslíku a vlákniny. Nejúčinnějším způsobem, jak absorbovat tyto živiny, je jíst ovoce čerstvé. Fuzzy hnědá kůže je tenká a jedlá - prostě umyjte ovoce a odtlačte houbičku, jako byste měli za broskev. Někteří lidé však nemají rád texturu pokožky. Můžete nakrájet kiwi na polovinu a vyndat zelenou dužnickou masu pomocí lžíce, nebo pro elegantnější displej můžete olupovat celé ovoce ostrým nožem a rozřezat ho na plátky nebo klíny. Zkuste čerstvé kiwi na snídani obilovin, palačinky, jogurt nebo zmrzlinu. Kiwi jsou kyselé a stejně jako ananas, nemohou být použity v želatinových dezertech bez blednutí ovoce jako první. Když používáte kiwi v ovocném salátu, přidejte je na poslední chvíli, aby se zabránilo přílišné měkkosti kiwi. Plátky kiwi jsou také exotické pokrývky pro hodované zelené saláty.
Kiwis - také známý jako kiwi ovoce nebo čínské angreštvy - mají dvakrát tolik vitamínu C jako pomeranče a jsou také skvělými zdroji vitamínů K a E, draslíku a vlákniny. Nejúčinnějším způsobem, jak absorbovat tyto živiny, je jíst ovoce čerstvé. Fuzzy hnědá kůže je tenká a jedlá - prostě umyjte ovoce a odtlačte houbičku, jako byste měli za broskev. Někteří lidé však nemají rád texturu pokožky. Můžete nakrájet kiwi na polovinu a vyndat zelenou dužnickou masu pomocí lžíce, nebo pro elegantnější displej můžete olupovat celé ovoce ostrým nožem a rozřezat ho na plátky nebo klíny. Zkuste čerstvé kiwi na snídani obilovin, palačinky, jogurt nebo zmrzlinu. Kiwi jsou kyselé a stejně jako ananas, nemohou být použity v želatinových dezertech bez blednutí ovoce jako první. Když používáte kiwi v ovocném salátu, přidejte je na poslední chvíli, aby se zabránilo přílišné měkkosti kiwi. Plátky kiwi jsou také exotické pokrývky pro hodované zelené saláty.
