Protože ořechy obsahují velké množství tuku, můžete předpokládat, že musíte zůstat daleko od nich a zároveň dodržovat dietu s hubnutím. Naopak, můžete udělat ořechy součástí vaší stravy a stále zhubnout. Ve skutečnosti údaje naznačují, že začlenění ořechů do vaší stravy může poskytnout výhody při ztrátě hmotnosti. Ať už si vyberete mandle, Brazílii, kešu, lískové ořechy, makadamu, pekan, pistácie nebo ořech, udělejte ořechy část vaší zdravé výživy.
Ořechy vás udrží
Ořechy mají sýtající vliv, podle přehledu studií publikovaných v "Asijském tichomořském časopise o klinické výživě" v roce 2010. To může být připsáno jejich obsahu vlákniny. Když se cítíte plné po delší dobu, budete jíst méně kalorií, což pomůže podpořit úbytek váhy. Pocit plýtvání také znamená, že je snazší dodržovat dietu s omezeným příjmem kalorií. Jednou z nevýhod nízkokalorických diety je přetrvávající hlad, takže snacking na ořechách může pomoci bojovat proti němu.
Může zvýšit metabolismus
Jedna studie přezkoumávaná v časopise "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" ukázala, že pravidelná konzumace arašídů po dobu 19 týdnů vedla k 11% zvýšení výdajů na klidovou energii nebo REE. REE odkazuje na to, kolik kalorií spalujete v klidu. Přesný mechanismus zůstává neznámý. Autoři časopisu však předpokládají, že vysoký obsah nenasycených tuků kombinovaný s bohatou koncentrací bílkovin může mít termogenní účinek. To se týká zvýšení tělesného tepla prostřednictvím metabolické stimulace. Poukazují na studii, která prokázala, že ořechy zvyšují termogenezi, ve srovnání s jídlem s nasyceným tukem z mléka.
Nízká glykemická zátěž
Ořechy mají nízkou glykemickou zátěž, což znamená, že způsobují postupné zvyšování hladiny krevního cukru místo náhlého zvýšení. Potraviny s nízkou glykemickou zátěží udržují krevní cukr stabilní. U lidí s nadváhou vedla po nízkých glykemických dávkách výraznou ztrátu tuku v porovnání s tradiční dietou, která byla snížena tělesnou hmotností. Konzumace potravin s nízkým obsahem glykémie také vedla k významnému poklesu indexu tělesné hmotnosti nebo BMI. BMI je číslo, které se často používá k odhadu tělesného tuku.
Zahrnuje ořechy do vaší stravy
Ořechy obsahují směs tuků, z nichž většina je prospěšná mononenasycená tuk. Poskytují také bílkoviny, vitamíny a minerály, včetně vápníku, hořčíku, draslíku, železa a vitamínu E. Hručně den je vše, co potřebujete, protože ořechy jsou kaloricky husté. Jednoduché podávání ořechů obsahuje 160 až 200 kalorií. Jako příklad se 1 oz rovná 12 lískových oříšků nebo makadamových ořechů, 15 pekanových polovin, 18 středních kešu nebo 24 mandlí. Pohodlným způsobem, jak vložit ořechy do vaší stravy, je přidat hrst jako občerstvení mezi jídly.
