HMB nebo beta-hydroxy-beta-methylmáselná kyselina je aktivní metabolit aminokyseliny leucinu, což znamená, že část leucínu se v těle metabolizuje na HMB. Leucin je aminokyselina s rozvětveným řetězcem, která je nejvíce odpovědná za syntézu bílkovin nebo růst svalů. HMB, ve svém doplňku, je běžně používán kulturisty nebo sportovci, kteří mají zájem zvýšit výhody silového tréninku.
Jak to funguje
Podle zprávy o zdravotní psychologii Vanderbiltovy univerzity se badatelé shodují na tom, že ačkoli mechanismus, kterým HMB ovlivňuje funkci svalů, je stále neznámý, HMB může během období tréninku rezistence inhibovat degradaci proteinů. Podle studie publikované v Evropském žurnálu aplikované fyziologie, HMB, i když není tak účinná jako leucin při budování svalů, je výrazně účinnější při prevenci rozpadu svalů. Proto je prodáván většinou výrobců doplňků jako antikatabolický přípravek, na rozdíl od prostého doplnění svalové hmoty.
Svalová budova
HMB, i když není tak známý jako jiné doplňky svalové hmoty, se může stát mezi efektivnějšími ve své oblasti. Studie, publikovaná v časopise Nutrition z července 2001, zjistila, že HMB při kombinaci s kreatinem významně zvyšuje přírůstek hmoty a síly. Přehledný článek, publikovaný v lednu 2008 v časopise Nutrition & Metabolism, naznačuje, že více studií zjistilo, že HMB má pozitivní vliv na sílu, složení tělesného těla a sníženou bolestivost u vyškolených sportovců. Článek také poznamenal podobné nálezy u neškolených sportovců. Doplňkový a výživový souhrn Examine.com dává HMB hodnocení "A" pro "výkon" (založené na souhrnném přehledu 12 studií) a hodnocení "B" pro jeho účinnost při snižování tělesného tuku a zvyšování chudé hmoty (založené na agregátu přezkoumání osmi studií).
Ostatní výhody
Studie z Iowské státní univerzity, publikovaná v časopise Journal of Applied Physiology z ledna 2003, naznačuje, že HMB vedlo ke snížení LDL, celkového cholesterolu a systolického krevního tlaku. Tyto pozitivní účinky na cholesterol a krevní tlak naznačují, že HMB se může ukázat jako užitečný nástroj při prevenci srdečních chorob a mrtvice, dvou nemocí přímo spojených s vysokým krevním tlakem a vysokým cholesterolem. Je však zapotřebí více výzkumu, aby se určila role HMB jako preventivního doplňku v oblasti zdraví.
Vedlejší efekty
I když byl proveden omezený výzkum na člověku, zdá se, že HMB je bezpečným doplňkem. Vanderbiltova zpráva však poukazuje na to, že HMB je poměrně nový doplněk a musí se zvážit případné vedlejší účinky zhoršení přirozené rovnováhy v těle. Examine.com poznamenává, že celkové normální dávky HMB se zdají být dobře tolerovány po delší časové období.
