Existuje osm základních vitaminů B komplexu, včetně thiaminu (B1), riboflavinu (B2), niacínu (B3), kyseliny pantothenové (B5), pyridoxinu (B6), kyanokobalaminu (B12), biotinu (B7) a kyseliny listové B9). Podle Mayo kliniky většina lidí konzumuje dostatečné množství vitamínů B prostřednictvím stravy, ačkoli starší lidé, zejména ti s perniciózní anémií, sportovci, přísné vegetariány a lidé, kteří konzumují hodně alkoholu, mohou mít nedostatek vitamínů B a mohou vyžadují injekce nebo perorální doplnění vitaminů B nebo vitaminu B-12.
Funkce
Úloha vitamínů B v těle je působivá, protože se podílejí na metabolismu, zdraví pokožky, imunitních a nervových systémech, svalovém tonu a prevenci anémie. Přestože injekce vitaminu B byly použity k údajnému léčení mnoha chorob, včetně rakoviny a fibromyalgie, Cancer.org zdůrazňuje, že "dostupné vědecké důkazy nepodporují tvrzení, že jakýkoli vitamín B je účinnou léčbou lidí, kteří již mají rakovinu".
Potraviny
Vitamin B-12 je pro většinu lidí snadné každodenně konzumovat, pokud usilují o konzumaci pěti porcí denně ovoce, zeleniny a celých zrn. B vitaminy se vyskytují zejména u ryb, měkkýšů, masa, jako jsou játra a mléčné výrobky, jako je mléko, sýr a jogurt. Vzhledem k tomu, že vitamíny B jsou ve vodě rozpustné, jsou transportovány po celém těle a vylučovány močí. Nedostatek vitaminu B a zejména nedostatek vitaminu B-12 je vzácný.
Nedostatek
Mezi příznaky nedostatku vitaminů B patří anémie, únava, bolest břicha, deprese, ztráta chuti k jídlu, necitlivost a mravenčení v pažích, svalové křeče, ekzém, infekce dýchacích cest, zakořeněný růst u dětí a vrozené vady.
Úvahy
Vzhledem k tomu, že B12 se vyskytuje výhradně ve zdrojích živočišných potravin, veganci a lidé, kteří dodržují přísnou vegetariánskou stravu, která nezahrnuje maso a mléčné výrobky, mohou být zvláště ohroženi nedostatkem vitamínu B-12. V takových případech je důležité užít perorální doplněk stravy nebo injekce vitaminu B-12. Stejně tak sportovci, kteří rychle vylučují vitamíny B komplexu, mohou vyžadovat injekce, které by nahradily vyloučené vitamíny B, protože pracují mnohem rychleji než zdroje potravin nebo perorální doplňky.
Expertní přehled
Podle Mayo kliniky existuje velký potenciál pro nedostatek komplexu B u starších pacientů způsobený změnami v gastrointestinální absorpci vitamínů B komplexu. Národní akademie věd doporučuje, aby "dospělí nad 50 let užívali doplňky vitaminu B nebo jíst potraviny obohacené těmito vitamíny." Jako vždy je důležité poradit se s lékařem, než začnete užívat jakékoli doplňky. V případě, že jsou indikovány injekce komplexu B-12 nebo B-komplexu, musí být předepsány lékařem a pečlivě sledovány.
