Pokud je vařený vařič vaší raňajky nebo standardní lehká večeře, když v chladničce není nic, můžete si užívat toto výživné celé zrno, když se vydáte na stravu s nízkým obsahem uhlohydrátů. V závislosti na plánu s nízkým obsahem uhlohydrátů, který si zvolíte, možná budete muset odložit konzumaci ovesné vločky, dokud nebudete absolvovat pozdější fázi stravy. Když jste připraveni přidat ovesné vločky zpět do svého režimu, podívejte se na značku s nejvyšším počtem vláken, abyste snížili celkovou dávku karbidu ve vašem jídle.
Základy nízkokarbotických diet
Ačkoli se mírně liší v doporučeních, všechny diety s nízkým obsahem karbohydrátů se řídí základním principem: výrazně snižujete množství uhlohydrátů, které konzumujete, zatímco zvyšujete obsah bílkovin a tuků ve vaší stravě. Národní akademie věd stanovily dostatečný příjem sacharidů pro děti a dospělé na 130 gramů sacharidů denně nebo 45 až 65 procent kalorií, takže je technicky něco méně, než by to bylo "nízké množství uhlovodíků". Zdraví, tělesná aktivita a zdravotní postižení říká, že velmi nízkokalorická strava má 20 až 50 gramů sacharidů denně, zatímco dieta s nízkým obsahem uhlovodíků je 30 až 130 gramů denně.
Low-Carb dietní fáze a ovesná kaše
S dvěma nejznámějšími dietami s nízkým obsahem uhlovodíků, Atkins a South Beach, pokročíte ve fázích, ve kterých drasticky snižujete sacharidy, a poté postupně přidáte zpět více, jakmile ztratíte váhu. Na klasickou Atkinsovu stravu - tzv. Atkins 20 - začínáte pouze 20 gramů sacharidů denně a nejste jíst ovesné vločky ani jiné celozrnné produkty až do fáze 3, kdy jedíte 50 až 80 gramů sacharidů denně. To může trvat několik měsíců, než se dostanete, protože musíte být v rozmezí 10 liber z vašeho cíle o snížení hmotnosti. Naproti tomu v dietě South Beach vyřezáte obilí za prvních 14 dní a poté během fáze 2 přidáte potraviny jako ovesné vločky.
Atkins 40 je méně tuhá forma diety s nízkým obsahem karbohydrátů, ve kterých nejsou žádné fáze a jíst všechny sacharidy, které chcete od prvního dne - pokud nepřekročíte 40 gramů denně. Když máte 10 kilogramů z cílové hmotnosti, můžete přidat další 10 gramů sacharidů denně. Pokračujte ve zvyšování denního příjmu uhlovodíků o 10 gramů každý týden, dokud nedosáhnete svého cíle o snížení tělesné hmotnosti.
Nejlepší ovesné vločky pro nízkouhlíkovou stravu
Kdykoli se rozhodnete konzumovat ovesné vločky ve vaší dietě s nízkým obsahem uhlovodíků, výběr výběru odrůdy nebo značky, která je vyšší v vláknině, bude kontrolovat Váš celkový počet sacharidů. Je to proto, že nízkokalorické diety, jako je Atkins, se zakládají na počtu "čistých sacharidů" - to je celkové množství sacharidů v porci jídla, minus gramů vlákniny a cukrových alkoholů.
Atkins Carb Counter poskytuje počty karbidů některých obecných druhů ovesných vloček spolu s velikostí porce. Jedna čtvrtina šálku suchého ocelového řezaného ovesu nebo olivového oleje poskytuje 12 čistých sacharidů, zatímco balíček obyčejné instantní ovesné vločky vám dá 16 gramů čistých sacharidů. Aromatizované ovesné vločky jsou mnohem vyšší v sacharidů; například, balení instantního skořice ovesné vločky obsahuje 33 gramů čistých sacharidů.
S hladkou ovesné vločky, sledujte, co přidáte do vaší obiloviny, abyste omezili své sacharidy. Půlky šálků ostružin nebo červených malin, které obsahují pouze 3 gramy čistých sacharidů nebo stejnou porci plátků jahod s 5 gramy, by znamenalo lepší doplnění ovoce než malý banán, který má 20 gramů. Připravte si ovesné vločky s vodou, abyste se vyhnuli sacharidům v kravském mléce, nebo zkuste prosté nesladené mandlové mléko s pouze 1 gramem čistých sacharidů na šálek nebo sójové mléko bez sladidla s 2 gramy na šálek.
Nahrazení ovesné vločky jinými potravinami
Můžete použít méně ovesné vločky tím, že si vychutnáte jogurt na snídani a jednoduše pokropíte trochu suchou ovesnou kaší nahoře. 4- až 6-unce porce čistého řeckého jogurtu má 5 až 7 gramů čistých sacharidů. Nebo můžete obchodovat s vajíčkovou omáčkou za nižší zrno, jako je quinoa, která má pouze 9 gramů čistých sacharidů v poměru 1/4 šálku. Můžete připravit quinoa stejně jako ovesné vločky, s vodou a podávané s bobulemi a rostlinným mlékem.
Jiné celozrnné zrno, které by se mohly hodit do plánu s nízkým obsahem uhlovodíků - a které mají větší velikost porce - zahrnují pohankové krupice a krupice, z nichž každá obsahuje 15 gramů čistých sacharidů na 1/2 šálku. Pro více bílkovin, podávkujte horké zrno s vařené nebo vařené vejce na boku, s méně než půl gramu čistých sacharidů.
