Nemusíte potlačovat svou lásku k jablkám, když se rozhodnete zkusit dietu s nízkým obsahem karbamidu. V závislosti na plánu, který si vyberete, se však pravděpodobně vyhneme veškerému ovoci alespoň v prvních týdnech programu. Poté věnujte pozornost počtu sacharidů v různých typech jablek, takže zůstanete ve vašem dietním přidělení sacharidů.
Jak fungují nízkokarbové diety
Národní akademie věd doporučuje, aby dospělí získali 45 až 65 procent svých kalorií ze sacharidů, což činí 225 až 325 gramů denně s 2 000 kaloriemi. NAS také stanovuje 130 gramů jako "dostatečný příjem" nebo minimální množství, které byste měli mít každý den pro dobré zdraví. Pokud nedodržíte stanovenou stravu, podle hodnocení v americkém časopise Journal of Clinical Nutrition v roce 2007 je rozsah 50 až 150 gramů sacharidů denně kvalifikován jako "nízký obsah karbohydrátů".
Ať už si to děláte nebo jste si udělali, dieta s nízkým množstvím cukru vyžaduje počítání gramů. Na stravě Atkins 20 konzumujete během dne pouze 20 gramů čistých sacharidů, což může trvat dva nebo více týdnů. V Atkins 40, méně restriktivním plánu, omezujete se na 40 gramů denně. Vypočítáte "čisté" sacharidy odečtením gramů vlákniny a cukrových alkoholů v potravinách z celkového počtu gramů gramů.
Když jedete pouze 20 nebo 40 gramů sacharidů denně, pouze určité druhy produktů - především neškrobové zeleniny - se hodí na účet. Ovoce, které jsou vyšší v sacharidů, se dostanou do hry poté, co jste ztratili nějakou počáteční hmotnost a můžete si dovolit vyšší denní čistý obsah karbohydrátů.
Ovoce ve stravě s nízkým obsahem karbidu
Většina diety s nízkým obsahem uhlovodíků omezí vaši konzumaci ovoce během počátečního období úpravy stravy. Atkins 20 dieta vám umožní začít s přidáním ovoce ve druhé fázi, která začíná, když jste 15 kilogramů z vaší cílové hmotnosti - období, které může trvat dva nebo více týdnů. Plody, které přidáte, jsou však meloun, bobule a třešně, které jsou nejnižší v čistých sacharidů. Když jste 10 kilogramů z vašeho cíle na snížení tělesné hmotnosti, přesunete se do třetí fáze Atkins, během které můžete jíst jakékoliv ovoce, které se vám líbí, pokud zůstanete v rozmezí 50 až 80 gramů čistých sacharidů denně.
Na Atkins 40 můžete jíst od prvního dne stravy jakékoliv ovoce. South Beach, další oblíbená strava s nízkým obsahem uhlovodíků, vám umožní jíst všechna plody po dokončení prvních dvou týdnů plánu.
Sýry v jablkách
Počet gramů čistých sacharidů v malém jablku se mírně liší podle zvoleného typu. Žluté a zelené jablka jako zlatá lahodná a Granny Smith mohou být vaše nejlepší sázky, s 15 a 16 gramů čistých sacharidů, resp. Gala a červená lahodná jablka přicházejí asi na 18 gramů čistých sacharidů, zatímco Fuji je na špičce s 21 gramy. Nechte pokožku na vašem jablku a zvyšte obsah vlákniny. Také jíst vaše jablka v podobě jablka dělá je vysoká carb; šálek neslazených jablek obsahuje 25 gramů čistých sacharidů. Sušené jablka mají 34 gramů čistých sacharidů v šálku.
Jíst jablka na low-carb diet
Vyhnout se jablkům po dobu vaší stravy - nebo po celý život, pokud se rozhodnete učinit trvalé jídlo s nízkým obsahem uhlohydrátů - nemusí být pro vás možné, zvláště pokud milujete jejich chuť a krk. Odstranění sebe sama může způsobit zvrat a vést k vykolení vašich cílů. Místo toho počkejte, až budete nejméně 50 gramů čistých sacharidů denně před tím, než začnete přidávat jablka do režimu. Ovládejte čisté sacharidy a zvyšte sytost jablek tím, že budete mít poloviční ovoce s lžící mandlového másla nebo smetanového sýra; buď přidáváte pouze 1 gram čistých sacharidů na vaši občerstvení, ale také tuku a v případě mandlového másla trochu bílkovin.
