Různé myšlenkové myšlenky existují, pokud jde o to, zda je pití, když jíte, prospěšné nebo škodlivé pro trávicí proces. Pitná voda před a po jídle jasně napomáhá trávicímu procesu a podle MayoClinic.com ji může také napít, zatímco jíte. Co jiného byste mohli pít, a když pijete, může se na věci něco trochu odlišovat. Alkohol a kyselé nápoje mohou mít jiný účinek.
Účinky na sliny
Proces trávení začíná v ústech. Chemikálie ve slinách pomáhají změkčit vaše jídlo, když ho žvýkáte, připravujete jej na průchod do žaludku. Je možné, že pití, když budete jíst, by mohlo zředit sliny, ale ne do takové míry, že by to mělo vliv na váš celkový trávicí proces, pokud budete držet vodu. Voda pomáhá vašim slinným žlázám vytvářet více slin. Naopak, alkohol nebo jakýkoli jiný kyselý, dokonce i potraviny vysychá sliny, které vaše žlázy již vytvořily.
Účinky na žaludek
Jakmile vaše jídlo dosáhne vašeho žaludku, pokud je tam již kapalina, pomůže vám rozpustit vaše jídlo. Ottawa West Nutrition (OWN) naznačuje, že je nejlepší pít před jídlem, protože pokud to uděláte během jídla, může to zředit žaludeční žaludeční šťávy. Tyto šťávy pomáhají při zabíjení všech bakterií, které by mohly být obsaženy v potravinách, a díky kontrakci svalů vašeho žaludku rozdrtí vaše jídlo do látky, kterou může váš žaludek snadno přitlačit do tenkého střeva.
Účinky na játra
Vaše játra také vyžadují dostatek vody, aby správně vykonávala svou práci. Jakmile mikroskopické částice potravin přejdou z vašich střev do krevního oběhu, vaše krev přenáší tyto živiny do jater. Vaše játra je rozdělí do zbytku těla. Rozhoduje se, co má udržet pro pozdější použití a co přenést na okamžitou energii, a pro tento proces je potřeba dostatečná voda. Tento proces však závisí spíše na dostatečné hydrataci, nikoliv na vodu nebo kapaliny, které dodáváte tělu, když jedíte.
Tipy
Přestože OWN naznačuje, že byste měli pít půl hodiny před jídlem, MayoClinic.com naznačuje, že pitná voda, když budete jíst, nebudou zasahovat do žaludečních žaludečních šťáv. Nedáváte tělu dostatek tekutin, je mnohem těžší na trávení než pití během jídla. Pít, když budete jíst, může také pomoci "stlačit" jídlo, které jste nepřimírali dostatečně, ale jíst tuto rychlou a svalovou tekutinu k nápravě tohoto problému může mít za následek pálení, nepohodlné nahromadění vzduchu v trávicím traktu nebo dokonce udušení. Pokud pijete s jídlem, je vždy nejlepší, aby to bylo pomalu a žvýkat.
