Pokud jde o mozkové potraviny, ovesné vločky patří k nejlepším doporučením odborníků na zdraví a fitness. Jídlo dobře přispívá k dlouhověkosti mozku, stejně jako k krátkodobým přínosům, jako je učení se novému testovanému materiálu a dobré výsledky při testování. Oves je dobré pro váš mozek z mnoha důvodů.
Palivo
Ovesné vločky poskytují glukózu nebo krevní cukr, což je základní mozek vašeho paliva. To je důvod, proč děti, které jedí dobrou snídani, mají lepší výsledky ve škole než ti, kteří nemají, například poznámky National Public Radio. Vzhledem k tomu, že ovsené vločky mají nízkou hodnotu glykemického indexu, poskytuje pomalý a stálý vzestup hladiny cukru v krvi, který je dlouhodobý, což vede k několika hodinám trvající mozkové příhody. Cukrová krmiva naopak způsobují náhlý hrot, po kterém následuje náhlý pokles hladin cukru v krvi.
Cholesterol bojovník
Ovesné vločky pomáhají snížit hladinu cholesterolu. Ve skutečnosti je díky své rozpustné vláknině jedním z prvních pět cholesterolu, které snižuje množství jídel, které si MayoClinic.com vybírá. Rozpustná vláknina pomáhá snížit "špatný" lipoprotein s nízkou hustotou a také snižuje vstřebávání cholesterolu do krevního řečiště. Příliš mnoho tuku a cholesterolu je pravděpodobně spojeno s poškozením mozku podobným Alzheimerově chorobě, uvádí britské noviny Independent. Je to proto, že se v krvi objevují tukové nánosy, které v průběhu času vedou k poškození mozku kvůli sníženému průtoku krve bohaté na kyslík do vašeho nogginu. Jezte 1,5 šálku ovesné vločky a dostanete 6 g vlákniny.
Potenciál
Oves může mít jiné vlastnosti, které pomáhají předcházet kognitivnímu poklesu, podle výzkumníků na University of South Australia. Tyto výhody jsou stále teoretické. Výzkumníci v roce 2010 volali dobrovolníky ke studiu, aby uvedli svou teorii do testu. Stanovení významu přínosů pro zvýšení mozku v potravinách je důležitá, protože mnoho národů včetně Austrálie a Spojených států má stárnoucí populaci. Mentální postižení z důvodu kognitivního poklesu souvisejícího s věkem je hlavní problém veřejného zdraví, který má velký sociální a ekonomický dopad, uvádí profesor univerzity Peter Howe ve svém článku ScienceAlert.com z února 2010.
Další zesílení
Dejte vaší ovesné vločky další zvýšení výživy přidáním ovoce, jako jsou jahody nebo borůvky, navrhněte odborníky na MayoClinic.com. Bobule jsou podle americké ministerstva zemědělství považovány za dobré mozkové potraviny. Včetně ovoce zvyšuje obsah vlákniny ve snídani. Házejte ořechy a získáte omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty, které zlepšují duševní výkon, podle časopisu Shape. Přidejte nějakou skořici a zvýšíte potenciál mozkové energie z vařené ovesné kaše, protože skořice má vlastnosti, které mohou zlepšit kognitivní funkce, podle studie "PLoS One" z ledna 2011.
