Hořčík hraje roli při regulaci srdečního tepu, vytváření bílkovin v těle, udržování normálních nervových a svalových funkcí a posilování kostí. Potřebujete hořčík metabolizovat sacharidy a tuky a pomáhá také produkovat ATP - nebo adenosintrifosfát - sloučeninu, která pohání vaše metabolické procesy. Přestože je pro dobrý zdravotní stav vyžadován dostatečný příjem minerálu, nemá přímý vliv na váš metabolismus, který vám pomůže zhubnout.
O vašem metabolismu
Když metabolizujete potraviny, změní se na jednotky energie nazývané kalorie, které vaše tělo využívá pro vlastní paliva. Když máte rychlejší metabolismus, spálíte více kalorií po celý den, takže je těžší zvážit. Naopak pomalý metabolismus snižuje hmotnost. Asi 60 až 75 procent vašeho metabolismu je známo jako základní metabolická rychlost nebo BMR a skládá se z energie potřebné pro základní funkce těla, jako je čerpání krve a udržování vnitřních orgánů v práci. Další 15 až 30 procent vašeho metabolismu je věnováno každodenní činnosti, jako je cvičení a domácí práce. Posledních 10 procent způsobuje trávení a vstřebávání živin.
Přestože hořčík hraje roli ve více než 300 chemických reakcích, které ovlivňují váš metabolismus, nemá přímý vliv na rychlost vašeho metabolismu nebo na to, jak rychle spálíte kalorie.
Hořčík snižuje chronické stavy
Většina Američanů nemá dostatek hořčíku, podle Národních ústavů zdraví. Zatímco hladiny nejsou dostatečně nízké pro to, aby byli lidé klinicky nedostateční, pravidelně konzumuje příliš málo hořčíku, což může přispět ke zvýšenému riziku chronických zdravotních problémů, včetně hypertenze, osteoporózy, migrény a diabetu 2. typu.
Lidé, kteří konzumují vyšší množství hořčíku, mají menší riziko vzniku diabetu typu 2. Studie publikovaná v časopise Journal of Nutrition z roku 2013 ukázala, že vyšší příjem hořčíku je v korelaci s nižší hladinou cukru v krvi a hladinou inzulínu, což je podmínka, která snižuje pravděpodobnost vývoje diabetu 2. typu.
Diabetes typu 2 a další chronické zdravotní stavy, jako je vysoký krevní tlak a srdeční onemocnění, jsou často spojeny s nadváhou nebo obezitou a mohou být zmírněny dostatečným množstvím hořčíku. Vaše váha a celková rychlost metabolismu se však nezdá být přímo ovlivněna příjmem hořčíku.
Potraviny bohaté na hořčík vhodné pro hubnutí
Potraviny bohaté na hořčík nemusejí přímo ovlivňovat váš metabolismus nebo přímo způsobit úbytek na váze, ale jsou výjimečně šetrné k jídlu. Listová zelenina, luštěniny, celozrnné obiloviny, hnědá rýže, sója, banány, mléčné výrobky a ořechy jsou bohaté na hořčík. Když tyto potraviny nalepíte na svůj talíř namísto rafinovaných zrn, nasycených tuků a cukru, pravděpodobně ušetříte kalorie a podpoříte hubnutí. Tyto potraviny jsou také bohaté na vlákninu, což vám pomáhá udržet pocit plné a pomáhá trávení. Chcete-li ušetřit další kalorie a zvýšit svůj výživový stav, připravte si na malé množství hrstí pistácií bohatých na hořčík nebo nízkotučného jogurtu namísto čipů, cukrovinek nebo sušenek.
Máte lepší přírůstek příjmu hořčíku přirozeně prostřednictvím své stravy a neměli byste užívat doplňky, pokud vám to lékař nepomůže. Zatímco hořčík, který se přirozeně nachází v potravinách, je bezpečný, protože vaše tělo vylučuje přebytek, vysoké dávky doplňků mohou způsobit průjem, nevolnost a břišní křeče. Příliš mnoho doplňkového hořčíku může také způsobit pokles krevního tlaku a v případě, že nebude ponecháno, může způsobit duševní zmatenost, letargii, poruchy srdečního rytmu a sníženou funkci ledvin.
Je také lepší užívat hořčíkové doplňky pod dohledem svého lékaře, protože mohou negativně ovlivnit vstřebávání některých antibiotik a léků na srdce. Hořčík může také ovlivňovat účinnost určitých léků, včetně sedativ a antikoagulancií, a zesílit účinky relaxačních léků podávaných s anestezií. Jiné negativní interakce s některými léky jsou možné.
Způsoby, jak urychlit svůj metabolismus
I když hořčík nemůže měřitelně zvýšit váš metabolismus, mohou jiná konkrétní opatření. Získání více svalů pomáhá zvýšit bazální metabolickou rychlost, protože vaše tělo musí věnovat více energie na udržení svalové hmoty, než na tuku. Chcete-li stavět více svalů, můžete posilovat všechny hlavní svalové skupiny nejméně dvakrát týdně. Silový trénink je obzvláště přínosný, když stárnete a přirozeně ztrácíte svalovou hmotu.
Řezání kalorií pomáhá při hubnutí, ale příliš nízký může být kontraproduktivní, protože pokud nejste dostatečně jíst, můžete sabotovat rychlost metabolismu. Pravidelné konzumování příliš málo kalorií může zpomalit váš BMR až o 20 procent. Udržujte svůj příjem kalorií nad 1200 kalorií, pokud jste žena nebo 1800 kalorií, pokud jste člověk, abyste udrželi váš metabolismus v optimální míře.
Jezte denně dostatečný počet kalorií z zeleniny bohaté na hořčík, ořechů, celozrnných a fazolových, stejně jako chudých bílkovin a mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku, které podporují zdravou ztrátu hmotnosti a dosažení rovnováhy dalších živin. Pokud si nejste jisti, kolik kalorií potřebujete, poraďte se s dietikem nebo použijte online kalkulátor, který ovlivňuje váš věk, velikost, úroveň aktivity a pohlaví.
