Pouhá zmínka o zelenině nesmí způsobit více než vrásčité nosy mezi některými, ale stále více a více lidí se snaží těžit ze zdravotních výhod vegetariánů, aniž by museli jíst jako králík. Odšťavňování se stalo populárním způsobem, jak pít vaši zeleninu a tam jsou některé skvělé kombinace šťávy, které zapůsobí i na ty nejchytřelejší masožravce. Experimentování s oblíbenou šťávou zeleninou může být jak zdravé, tak zábavné.
Bottoms Up
Žena držící banda mrkve. Dospělí se doporučuje konzumovat 2 až 3 šálky zeleniny denně. Ve sklenici šťávy můžete získat celý den. 5 šálků nakrájené mrkve nebo celeru získá asi 1 šálek šťávy. Budete chtít kombinovat různé druhy zeleniny dohromady, abyste se ujistili, že dostanete různé živiny, stejně jako chutné směsi. Zelenina, která je hořká, jako je kolibřík, může být smíchána s řepou, poměrně sladkým kořenem.
Tekutá výživa
Rozmanité čerstvé džusy. Vzhledem k tomu, že tolik jídel ze zeleniny se vejde do 1 šálku šťávy, budete moci také vypít velké množství živin. Zelená zelenina, jako je kale a špenát, mají vysoký obsah vitamínu A, což je nezbytné pro zdravé vidění a kůži. Jejich příchutě mohou být silné, takže jsou často odšťavňovány spolu s vyrovnávacími příchutí salátu nebo rebarbory. Šťávy z šalátu a rebarbory obsahují dobré množství draslíku, což je nezbytné pro zdraví srdce.
Pít Rainbow
Rozmanitá zelenina. Zelenina obsahuje více než vitamíny a minerály. Ty, které jsou hluboce zbarvené, obsahují látky nazývané fytochemikálie, které pomáhají předcházet onemocnění. Odšťavňování široké škály barevných zelenin bude nejen krásné, ale i výborné experimentování. Například zkuste míchat rubínovou červenou řepu a pomerančovou mrkev s trochou fenyklu pro pěkný západ slunce ve skle. U smaragdově zbarvené šťávy zkuste kombinaci celeru-kale-jablka. Možnosti jsou nekonečné.
Nepoužívejte panic, nakupujte organické
Ekologické produkty. Mnoho zeleniny obsahuje škodlivé pesticidy na kůži nebo v listí. Nejvyšší úrovně se vyskytují u zeleru, špenátového, kale a zeleného hovězího masa. Dvě běžně šťavnaté zeleniny, které jsou považovány za "čisté" toxických látek, zahrnují zelí a sladké brambory, které mají vysoký obsah vitaminu K a A. Zvažte nákup zeleninové zeleniny, kdykoli je to možné, abyste snížili expozici, zvláště jelikož odšťavňování soustředí počet porcí do jednoho lahodného poháru.
