Tajemství zdravých vlasů a živé pokožky se nemusí nacházet v kosmetické uličce, ale spíše v obchodě s potravinami. Konkrétně, ovoce a zelenina obsahují vitamíny a antioxidanty, které mohou zlepšit vzhled a pocit Vaší pokožky a srsti. Jíst tyto druhy ovoce a zeleniny jako součást zdravé vyvážené stravy může zlepšit vaše celkové zdraví a pomoci vám bojovat proti známkám stárnutí.
Hrozny
Kůže fialového hroznu obsahuje resveratrol, polyfenolovou sloučeninu. Polyfenoly jsou známé díky svým antioxidačním vlastnostem. Přestože stále existuje diskuse o jeho účinnosti, resveratrol je spojen s ochranou kůže před volnými radikály, které způsobují poškození buněk, vrásky a hnědé skvrny. Podle Columbia University Medical Center je resveratrol velmi účinný při prevenci poškození DNA způsobené ultrafialovým zářením B, jedním z rizikových faktorů pro rakovinu kůže.
Rajčata
Známé pro své přínosy pro zdraví oka, bylo zjištěno, že lykopen v rajčatech chrání kůži před toxiny životního prostředí, které mohou způsobit akné. Tento silný antioxidant je také nejsilnější karotenoid proti singletovému kyslíku, molekule kyslíku, která je primární příčinou předčasného stárnutí pokožky. Lykopen pomáhá buňkám udržovat jejich integritu při potížích s toxickými látkami prostředí, jako je smog, prach a plísně. Pravidelné konzumace rajčat je jedním z nejlepších způsobů, jak zajistit, abyste získali dostatek lykopenu pro zdraví pokožky. Lykopen se také vyskytuje u mrkve, růžového grapefruitu, melounu a papáje.
Avokádo
Avokádo obsahuje vitamíny C a E, které pomáhají udržovat vlasy zdravé a hydratované. Vitamin E funguje na buněčné úrovni vlasů, aby se bránil poškození volnými radikály a chránil pokožku hlavy. Vitamin E je nezbytný pro růst kapilár, které zlepšují oběh krve a kyslíku v celém těle. Vedlejším produktem tohoto zlepšení v oběhu je prevence vypadávání vlasů a podpora růstu vlasů. Vitamín C je vyžadován k výrobě kolagenu, což je protein, který tvoří ochrannou obal kolem každé žíly vlasů a dává každému pramenu vlasů svou tloušťku. Jíst avokádo nebo vařit s avokádovým olejem jsou dva způsoby, jak zajistit, že dostáváte dostatek těchto vitaminů, abyste měli prospěch vašim vlasům. Bylo prokázáno, že domácí vlasové masky obsahující čerstvé avokádo nebo komerční výrobky obsahující avokádový olej zlepšují vzhled a pocit vlasů.
Švýcarský Chard
Biotin je vitamin B komplexu, který se také označuje jako koenzym R, vitamín H a vitamin B-7. Nedostatek biotinu je známý tím, že způsobuje kožní vyrážku, protože biotin je nezbytný k vytvoření zdravých tuků potřebných k udržení vlhkosti pokožky. Bez biotinu může být kůže plná, červená a podrážděná. Švýcarská chard, mrkev a rajčata patří mezi šest nejlepších rostlinných zdrojů biotinu a švýcarský chard má nejhustší koncentraci biotinu na porci ve srovnání s římským salátem a květákem. Vzhledem k tomu, že biotin je při vaření typicky stabilní, může být tato zelenina konzumována jako surová, lehce dušená nebo sušená a stále obsahuje dostatek biotinu na porci, aby přispíval ke zdravé kůži.
