Candida je typ houby přítomný u všech lidí, přesto špatný imunitní systém může způsobit nezdravý růst kandidy, což vede k houbové infekci, jako je např. Atletická noha, drozd ústní a konjunktivitida. Gluten je typ bílkoviny nacházející se v obilných výrobcích, které mohou způsobit žaludeční poruchy, záněty a únavu u pacientů s celiakií. Kandidové infekce a celiakie nemají přímou souvislost, ačkoli je třeba se vyvarovat podobným potravinám, a to jak bezlepkové, tak kandidové stravy.
Co je Candida?
Antibiotika mohou podpořit růst kandidů. Fotografický kredit: Purestock / Purestock / Getty Images Candida je houba, kterou sdílí všichni lidé. Kandida se však může šířit a způsobit infekce ústní a genitální. Candida je oportunní infekce, která obvykle nezpůsobuje infekci jinou než v nezdravém hostiteli. Zhoršený imunitní systém může způsobit proliferaci kandidy, která se může manifestovat v vyrážkách a podrážděních, jako je drozd. Použití steroidů, antibiotik, progesteronového krému a dalších faktorů, jako je spotřeba cukru, puberta, menopauza a otravy těžkými kovy, mohou způsobit infekci kandidou.
Co je gluten?
Chléb obsahuje lepek. Fotografický kredit: pilipphoto / iStock / Getty Images Gluten je typ bílkovin, který se objevuje ve výrobcích vyrobených z obilí, jako je pšenice, ječmen a žito. Gluten je složka lepidla podobná zrnu a je zodpovědná za poskytnutí těsta jeho elastické kvality. Gluten může způsobit alergické reakce u lidí s autoimunitní chorobou známou jako celiakie. Celiakie postihuje přibližně 0,5 až 1 procent americké populace a může způsobit příznaky, jako je zánět, ztráta hmotnosti, zvýšení hmotnosti, nevolnost, průjem, nadýmání a anémie.
Candida Diet
Vejce mají vysoký obsah bílkovin a bojují proti růstu kandidů. Fotografický kredit: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images Kandidová strava se skládá z potravin, které brání růstu kvasinek. Kandidová strava začíná detoxikací nalačno, pití zeleninových džusů, čištění tlustého střeva, pití velkého množství vody a užívání detoxikačních bylinných doplňků. Omezte příjem kvasinek z potravin, jako je chléb, sýr, fermentované potraviny, alkohol, všechny druhy cukru, med a v závislosti na závažnosti vašeho stavu, můžete také omezit příjem ovoce, protože ovoce obsahuje hodně cukru. Jezte potraviny, které přirozeně inhibují tvorbu kvasinek. Probiotika nalezené v přírodním jogurtu působí proti kandidě posilováním zdravých bakterií ve vašem žaludku. Zdroje bílkovin, jako je maso, vejce, ryby, ořechy a semena, také pomohou snížit růst kandidy, stejně jako spousta zelené zeleniny. Zdržujte od škrobové zeleniny, jako jsou brambory a sladké brambory, alespoň dokud se kandidová infekce nezjistí.
Bezlepková strava
Pivo obsahuje lepek a je třeba se vyvarovat. Foto kredit: Micha? R? Ewski / iStock / Getty Images Bezlepková dieta je taková, ve které jsou všechny formy lepku omezeny, včetně lepku v zpracovaných potravinách. Potraviny, jako je chléb, žito a oves jsou omezené. Oves, i když neobsahuje lepek, obsahuje složku, která je podobná a často způsobuje podobnou alergickou reakci. Jiné potraviny, jako je zmrzlina a kečup, často používají jako stabilizátor lepek, takže je důležité pouze koupit specifikované produkty bezlepkové. Je povolena škrobová zelenina, jako jsou brambory, čočka a cizrna, stejně jako pohanková a grahová mouka. Většina alkoholických nápojů, kromě piva, může být konzumována bezlepkovou dietou. Navzdory tomu, že je vyroben z potravin bohatých na lepek, destilovací proces, který se zabývá výrobou lihovin, jako je rum a whiskey, skutečně odstraňuje lepek, takže může být bezpečně spotřebováván alergiemi na lepek.
Související potraviny
Chléb obsahuje velké množství cukru, kvasinek a lepku. Foto kredit: Kikovic / iStock / Getty Images Ačkoli alergie na gluten a kandidují nejsou přímo příbuzné, dieta složená z potravin na bázi glutenu může způsobit obě. Pokud trpíte celiakií nebo alergií na glutén, musí být všechny potraviny z lepek omezeny z vaší stravy. Pokud trpíte kandidou, většina potravin bohatých na lepek bude mít také nepříznivý vliv na vás. Zatímco lepek nezpůsobuje růst kandidů, vysoké množství cukru a kvasinek ve většině chlebů a potravin bohatých na lepek zhorší kandidovou infekci.
