Starověcí léčitelé používali kořeny rostliny Zingiber officinale a příbuzných druhů k léčbě nejrůznějších onemocnění. Moderní vědci zdokumentovali mnoho z těchto zdravotních efektů a spotřebitelé nakupují velké množství zázvoru každý den. Článek v květnu 2011 v "Kritické recenze ve vědě o potravinách a výživě" popisuje, jak tato rostlina může hrát roli v léčbě kardiovaskulárních problémů, poruch zažívacího traktu a cukrovky. Slibné musí být tyto údaje potvrzeny dříve, než se zázvor může stát základní léčbou v alternativní medicíně.
Zabije rakovinné buňky
Zpráva z září 2011 v "Komplementární a alternativní medicíně BMC" zkoumala účinek zázvoru na buňky rakoviny prsu. Výzkumníci vystavili kultivované buňky infuzi zázvorů během jediného testování. Ginger zabil mnoho rakovinných buněk a zpomalil růst ostatních.
Snižuje hromadění tuku
Studie v září 2011 vydání časopisu "Časopis vědy o potravinách a zemědělství" hodnotila vliv zázvoru na vstřebávání tuku. Potkani dostávali denní dávky zázvoru po dobu osmi týdnů. Tato léčba usnadnila trávení tuku a zvýšila hladinu energie. Tyto změny zabraňovaly akumulaci tělesného tuku.
Snižuje opuch buňky
Experiment v čísle listopad 2011 "Potravinová a chemická toxikologie" určil účinek extraktů zázvoru na buněčný otok. Autoři vystavili kultivační mozkové buňky šógolu - aktivní složce nacházející se v zázvoru. Tato expozice snížila otoky zvýšením produkce proteinu tepelného šoku.
Zvyšuje slinění
Zpráva z června 2011 v "Acta Medica Iranica" testovala účinky zázvoru na slinění u laboratorních zvířat. Potkani dostali zázvorovou injekci během jediného testovacího období. Toto ošetření zvýšilo slinění během sedmi minut. Zvýšení salivace snižuje výskyt problémů s dentálními problémy.
Chrání vaše játra
Papír ze září 2010 v časopise Indian Journal of Pharmaceutical Sciences testoval schopnost zázvoru chránit játra. Laboratorní zvířata nejprve dostala toxin, o kterém je známo, že způsobuje poškození jater. Potkani, kterým byl podán zázvor, nevykazovali poškození, které se vyskytly v kontrolních jednotkách. Zázvor zůstal účinný a bezpečný - dokonce i ve velkých dávkách.
Blokuje bolesti
Šetření v září 2011 vydání "Journal of Ethnopharmacology" se zabýval účinkem zázvoru na pocity bolesti. Vědci nejdříve podali dráždivé látky do tlapky myší. Současná injekce extrahovaného zázvoru zablokovala bolest způsobenou toxinem.
Zvyšuje kontrakce dělohy
Studie v červnovém čísle "Reproduktivní vědy" z června 2011 hodnotila vliv zázvoru na dělohy ženských hlodavců. Potkani podávaní bylinu měli větší počet kontrakcí než ti, kterým byl podáván placebo. Uterinní stimulátory jako zázvor mohou pomoci zajistit zdravé porod.
Zabije mikroby
Zpráva z dubna 2011 z oblasti "Chemie a biologická rozmanitost" hodnotila vliv divokého zázvoru na dva typy mikrobů. Vědci objevili pět kmenů bakterií a čtyř kmenů hub na extrakty zázvoru během jediného testovacího období. Divoký zázvor snadno zabíjel oba druhy mikrobů.
Léčí vředy
Zpráva v vydání z prosince 201 "Journal of Gastroenterology and Hepatology" testovala zázvorovou schopnost léčit experimentální vředy. Vědci nejprve záměrně vyvolávali vředy u laboratorních potkanů. Léčba těchto vředů zázvorem po dobu tří dnů omezila ulcerace a podporovala hojení. Pitvy odhalily, že antioxidační vlastnosti zázvoru zprostředkovaly tyto účinky.
Zabraňuje neuronovému plaku
Antioxidační účinky zázvoru poskytují další přínosy pro zdraví. Červen 2011 v článku "Potravinová a chemická toxikologie" se zaměřil na vliv zázvorového extraktu na neuronální plak - symptom Alzheimerovy choroby. Krysy, kterým byl podáván gingerol - aktivní složka zázvoru - měly méně plaku než ty, kterým byl podáván fyziologický roztok.
