Pokud máte krevní cévní onemocnění nebo srdeční onemocnění, nebo pokud je průtok krve špatný, může Vám lékař doporučit, abyste užívali přípravky k ředění krve. Při předepsaném novém léku je důležité poradit se svým lékařem o možných potravinářských interakcích s léky. Salicyláty a vitamín K v borůvkách mohou ovlivnit způsob, jakým fungují některé ředidla krevního řečiště.
Krevní ředidla
Ředidla na léčbu krve jsou léky předepsané lékařem, které pomáhají omezit tvorbu krevních sraženin ve vašich tepnách a žilách, což snižuje riziko srdečního záchvatu nebo mrtvice. Přípravek na ředění krve je nejčastěji předepisován jednotlivcům s abnormálním srdečním rytmem - označovaným jako fibrilace síní - nebo lidmi, kteří měli operaci srdeční chlopně nebo jedinci s vrozenou srdeční vadou. Léky k ředění krve spadají do dvou kategorií, antikoagulancia a antiplachety. Mezi antikoagulancia patří léky, jako je warfarin a heparin, a práce prodloužením doby, po kterou se vaše krev sráží tím, že zasahuje do chemické reakce. Antiplachety zahrnují aspirin, který působí tím, že zabraňuje tvorbě sraženin trombocytů.
Borůvky
Stejně jako většina ovoce, borůvky mají zdravou volbu. Jsou málo kalorií a mají vysoký obsah vlákniny a esenciálních živin. 1 šálek čerstvých borůvek obsahuje 84 kalorií, 1,1 g bílkovin, 0,5 g tuku, 21 g sacharidů, 3,6 g vlákniny, 114 mg draslíku, 14 mg vitamínu C, 80 IU vitaminu A a 28,6 μg vitaminu K. Borůvky jsou také přirozeným zdrojem salicylátů.
Vitamin K
Vitamin K je vitamín rozpustný v tucích, který hraje velmi důležitou roli v podpoře vaší krevní sraženiny. Coumadin, také známý jako warfarin, působí tím, že snižuje aktivitu vitaminu K, takže trvá déle, než se vaše krev sráží. Vysoký příjem vitaminu K ve stravě snižuje účinnost léků. Při užívání přípravku Coumadin se doporučuje omezit příjem potravin, které obsahují více než 48 mikrogramů vitaminu K na porci, jako je kale, špenát nebo brokolice. Borůvky obsahují 28 mikrogramů vitaminu K na 1 šálek. I když je důležité věnovat pozornost celkovému každodennímu příjmu vitaminu K při užívání přípravku Coumadin, borůvky nemusí být přísně omezeny.
Salicyláty
Kromě toho, že jsou zdrojem vitaminu K, borůvky obsahují také přírodní chemickou látku pro zmírnění bolesti nazývanou salicylát. Jedná se o stejnou chemickou látku v aspirinu, která pomáhá snižovat krevní sraženiny. Salicyláty na borůvkách mohou působit jako přírodní ředidlo krev. Pokud užíváte ředidla pro krevní oběh, měli byste se poradit se svým lékařem o účincích jídla s vysokým obsahem salicylátů na léky.
