Vápník je minerál požadovaný pro dobré zdraví, zejména zdraví kostí. Nalezené v potravinách a v doplňkové formě jsou zdroje vápníku bohaté. Ačkoli je pravděpodobnost, že se nadměrné množství vápníku získává prostřednictvím stravy a doplňků, může se vyskytnout. Vážné zdravotní problémy se mohou vyskytnout v důsledku vysoké hladiny vápníku v těle.
O vápníku
Vápník je přítomen hlavně v kostech a zubech, což jim dává sílu a hustotu. Tento minerál je také přítomen v tekutině mezi buňkami, krví a svaly a hraje roli ve funkci svalů, cév a nervového systému. Mléčné potraviny jsou nejobvyklejším zdrojem vápníku, ale můžete také konzumovat vápník prostřednictvím zeleniny a zrn. K dispozici jsou také doplňky vápníku.
Doporučené denní úrovně
Požadavky na vápník se liší podle věku. Národní instituty zdraví doporučují pro dospělé osoby 19 až 50 denní dávku 1000 mg vápníku. Požadavky na vápník mužů 51 let a starších zůstávají 1000 mg denně, ale po 70. roce věku se zvyšuje na 1200 mg. Po 50 letech ženy potřebují více vápníku - asi 1200 mg denně. Vápenec je zvláště důležitý ve věku od 9 do 18 let, když kosti rostou, takže je důležité spotřebovat 1300 mg denně. Mladší děti potřebují méně - 700 mg vápníku pro děti ve věku od 1 do 3 let, zvyšuje se na 1000 mg ze 4 na 8.
Příliš mnoho vápníku
Hyperkalcémie se týká vysokých hladin vápníku ve vašem krevním řečišti. Konzumace vápníku prostřednictvím potravin a doplňků obvykle nemá za následek hyperkalcémiu, ale může se vyskytnout i ve vzácných případech. Jste více vystaveni riziku, pokud máte problémy s štítnou žlázou, jmenovitě primární hyperparathyrodismus. Přebytek vápníku může vést k selhání ledvin, ledvinovým kamenům, kalcifikaci krevních cév a měkkých tkání a vápníku v moči. Vápníkové doplňky vás mohou více ohrozit ledvinovými kameny než potraviny bohaté na vápník.
Přijatelné horní hranice
Děti ve věku od 9 do 18 let, které obvykle vyžadují denní vápník, by měly omezit příjem vápníku na 3 000 mg denně, což je přípustná horní mez. U dospělých 19 až 50 je limit 2,500 mg denní vápníku a snižuje se na 2 000 mg pro starší osoby starší 51 let. Vitamín D pomáhá Vašemu tělu absorbovat vápník, takže konzumace potravin, jako je žloutek, játra a mléko, stejně jako vystavení slunci, pomůže udržet vápník ve vašem systému.
